端午粽子的做法大全_端午粽子的家常做法_怎么做好吃.

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粽子怎么做噢???

1、制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。

2、碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。

3、粽子叶用清水泡一晚上；糯米淘洗干净，用清水泡一晚上；蜜豆清洗干净，泡一晚上；小枣和葡萄干泡一个小时左右。粽子叶放入开水锅里煮几分钟。用剪刀减去粽叶根部的部分，折叠做成漏斗形。

怎么样做粽子最好吃?

1、吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。红枣粽子 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。

2、将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时。沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味。粽叶洗干净，在热水中泡2小时后，擦干。

3、控干水分，加适量白糖搅拌均匀，加入煮熟的红枣，粽叶折成漏斗状加米包好，煮熟即可，软糯香甜。

粽子是怎样做的

粽子米可以用圆粒、长粒糯米、大黄米、粘高粱等具有糯性的谷类，但是通常使用前都要提前8-10小时浸泡。 粽叶可以用干的或鲜的芦苇叶、箬竹叶、荷叶，还可以用鲜的芭蕉叶、桐叶、玉米皮等。

碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。

灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。

话不多说，以下就是这四款粽子的做法，都写的很详细。大家只要按步骤一步一步的来就可以了~第一道：肉粽 这样包好的肉粽色泽红亮，油润不腻，风味独特，平时做早餐也很合适。具体制作方法 第一步：准备食材。

煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻！请点击输入图片描述 小贴士 在这个基础上可以添加鸭蛋黄和花生米，鸭蛋黄直接添加，花生米提前一夜浸泡好了添加，完全依个人口味。

粽子叶 750g 细棉绳 若干 做法： 先准备食材，大约5斤江米和1斤半粽子叶，适量的大枣或者是蜜枣，细绳若干来包扎粽子，以前是用一种草的叶子来包扎。注意，【粽子叶要用热水泡一泡，让它柔软一些。

粽子的做法

做法步骤：将粽叶冼净，放入锅中煮软备用。将糯米淘洗干净，沥水，拌人红椒备用。将蜜妻装入碗内，蒸软取出，趁热去核。

碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。

灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。

粽子怎么做啊

1、碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。

2、把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水。17 上面倒扣一个盘子压住粽子，18 高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟。小贴士 关键： 糯米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯。

3、第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。