泡椒鸡胗的做法大全_泡椒鸡胗的家常做法_怎么做好吃.

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泡椒鸡胗家常做法,正宗泡椒鸡胗怎么做

1、材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。

2、冷水(腌鸡胗用)1汤匙食用油适量 经典泡椒鸡胗的做法步骤 经典泡椒鸡胗的做法 将鸡胗去除白色的硬皮后，切花刀。经典泡椒鸡胗的做法 将所有的腌料放入碗中抓匀，腌20分钟。

3、步骤：材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。炒锅放油，油温起来后放大料和花椒，中小火炒出香味来。放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，中大火炒2分钟。

4、佐料鸡胗(10片)佐料料酒(半勺)姜(2片)白糖(不到半勺)生抽(半勺)蒜(3片)花椒(10片)芹菜(1片)泡椒(3片)腌姜(1片)炊具油炸锅一个用盐和水反复清洗鸡胗。2清洗并沥干。三放入沸水中焯一下，捞出。

泡椒鸡胗

1、材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。炒锅放油，油温起来后放大料和花椒，中小火炒出香味来。放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，中大火炒2分钟。

2、伙伴们，我平常这样做鸡胗子，我觉得很好吃，分享给大家。 鸡胗好吃的做法如下： 鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。 尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。

3、食材：鸡胗、姜、小米辣、泡椒、香菜～小米辣、泡椒、青线椒、大蒜、姜、香菜。

4、，首先把鸡郡子切成片备用，葱切成段，姜切成丝，蒜切成片，小米辣和泡椒都切成段备用。2，然后把切好片的鸡胗，用水彻底清洗干净血水。3，彻底沥干水，放入适量料酒，生抽，胡椒粉，食用油，生粉，搅拌均匀，腌制入味。

5、烹饪步骤 步骤1/12 鸡胗去掉外面多余的油脂，用盐搓洗干净后切片，大概切2毫米的厚度。泡椒切段、姜去皮切丝、蒜头切片、葱和蒜苗切段。选用新鲜的鸡胗，外表呈紫红色且富有弹性和光泽的为佳。

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1、步骤：材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。炒锅放油，油温起来后放大料和花椒，中小火炒出香味来。放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，中大火炒2分钟。

2、鸡胗洗净，再用盐水浸泡半小时以上，切成薄片，再用料酒和姜丝腌制半小时以上。鲜辣椒切斜段，葱花、姜丝和蒜粒要多准备些。

3、鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

4、做法鸡胗清洗干净，切片用刀在鸡胗片上划十字，切好后用料酒，白胡椒腌制一会，然后在沸水里煮至变色后马上捞出备用。野山椒、泡椒、大葱切小段，姜切成姜片，还有青椒有切小块备用。

5、把鸡胗清洗干净，先把鸡胗横着切几刀，深至三之分二，然后竖着切成2毫米左右厚的花刀片。把老姜切成丝、青红尖椒切成马蹄片，然后装盘备用。

鸡胗有哪些好吃的做法?

凉拌鸡胗：这道菜的主要原料有鸡胗、姜丝、鸡粉、辣椒、盐、糖、葱、蒜米、香菜、沙姜、醋、酱油等，口感脆嫩，开胃爽口。

凉拌鸡胗 鸡胗是具有健胃消食、补血涩精作用的一种营养肉食，且口感极为筋道香嫩。

香辣凉拌鸡胗 ；食材：鸡胗400g、香菜1棵、小米椒2根、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1茶匙、油辣子1勺、芝麻1茶匙 做法： 准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。