尖椒肉片的做法大全_尖椒肉片的家常做法_怎么做好吃.

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1、准备好所需材料，将尖椒洗净。将猪肉切成薄片，放在盘中，加入料酒、淀粉、抓匀，腌制十分钟。锅加油烧热，下入猪肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，将猪肉片盛出待用。下入葱花、姜末、蒜片爆香。

2、准备材料：青尖椒3个、猪肉200克、豆豉10克、指天椒1个、盐一茶匙、生抽两大勺、耗油一勺、豆瓣酱一小勺。猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制15分钟。青尖椒去籽，切成小块。指天椒切成圈备用。

3、椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。

香辣开胃的尖椒炒肉片的做法

做法：尖椒去籽，切成斜段。猪肉切成片，肉中加入，生抽、老抽、料酒、淀粉，抓均匀，盐10分钟。锅中放入油，油热倒入葱、姜、蒜炒香，在放入腌好的肉翻炒。炒至肉变色，放入尖椒翻炒均匀。

生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁。步骤step 5 坐锅点火，不加油直接下肥肉煸炒。步骤step 6 炒出油汁后加入食用油，下姜丝，干辣椒和黑豆豉。

方法步骤 辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片；起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出；再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片；淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀；加盐调味即可。

猪肉切成条或者片，放在碗中，倒入料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一会。准备好青椒青椒洗净，去籽，切小条，姜丝切好备用。油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄。下肉片加食盐炒至变色。

尖椒炒肉片的做法

五花肉洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。将辣椒，青蒜入锅煸炒。

准备好所需材料，将尖椒洗净。将猪肉切成薄片，放在盘中，加入料酒、淀粉、抓匀，腌制十分钟。锅加油烧热，下入猪肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，将猪肉片盛出待用。下入葱花、姜末、蒜片爆香。

倒入辣椒片，爆炒至表面起皱。尖椒炒肉做法：准备材料：青尖椒3个、猪肉200克、豆豉10克、指天椒1个、盐一茶匙、生抽两大勺、耗油一勺、豆瓣酱一小勺。猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制15分钟。

步骤：牛肉切片或者切丝。青椒6个。青椒切小段。牛肉片，先加生抽1勺，蚝油，料酒，盐，抓均匀，再加5勺清水，淀粉2勺，芝麻油2勺抓匀备用。