芹菜炒豆腐干的做法大全_芹菜炒豆腐干的家常做法_怎么做好...

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芹菜炒孜然豆腐干的做法

1、第一步食物备好。芹菜清洗，切角成寸段，摆盘。锅中烧开水，开走红把水烧开，倒进芹菜段，把芹菜绰水1分钟后捞起来沥干水分。豆腐干清洗后切割成条摆盘。第二步葱和蒜粒切成片，尖椒切段儿。炒菜锅给油，食物备好。

2、豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小片)。在锅中用中火加热油，将切好的豆腐干两面稍微煎一下，当切口变成淡黄色时即可食用。在炒好的豆腐干表面覆盖上剁椒，铺上姜丝，淋上几滴油。

3、食材制作：锅洗净烧干，然后加入适量的油。油烧至八成热后，倒入准备好的香干翻炒，加入适量的盐，可以减少香干破损。香干超热后，倒入芹菜茎、生姜丁，然后加入适量蚝油，生抽，继续翻炒3分钟左右。

4、做法：豆腐干切片 芹菜去掉老叶，根，切成段 锅里放油烧热，爆香姜末，蒜末，辣椒 下入豆腐干，炒干水分，下入芹菜，盐，鸡精炒制入味即可。

豆干和芹菜怎么炒好吃

1、豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。

2、豆干、芹菜切条。锅加水烧开，放入芹菜焯水十秒，然后捞出过凉沥干。另起锅，倒油，下入葱花、姜丝煸香。加入香干、芹菜炒熟。加入盐、鸡粉翻匀，出锅前淋入香油即可。

3、芹菜切成小段，豆干切条。 锅中少油，葱，蒜末，辣椒段下锅炒香。 下芹菜，因为用的小香芹，比较细很好熟，如果大家用一般的芹菜，可以提前焯下水。

4、猪肉切好，放入少许红薯淀粉抓匀备用。小米辣四根和蒜切好。芹菜切段，香干切条，水开下锅炒芹菜约40秒捞出 肉丝炒熟捞出，锅底留油下蒜末小米辣爆香后炒开大火豆干，后加入芹菜和肉丝。

5、芹菜洗净，撕去表皮的粗茎，不然口感不那么脆；切断备用。豆干一块，洗净，如果太干可以用水浸泡片刻。从侧面切开，在切成片，备用。

6、芹菜炒豆腐干的做法 芹菜摘去根和黄叶，洗干净备用。豆干也用水冲一下。请点击输入图片描述 光取杆（叶留着做拨烂子用），斜刀切成片。请点击输入图片描述 葱头切块，姜切成丝。

芹菜炒豆腐干怎么炒

热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。

加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。

芹菜择去叶子，去掉根部，清洗干净泥土。芹菜切成段，豆干切成条，辣椒、大葱、姜切丝，备用。不粘锅放入少许植物油烧热，放入辣椒，葱姜丝炒出香味。放入豆干，翻炒1分钟，外皮微焦最好。放入芹菜。

豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；花椒泡热水制成花椒水；锅里放入花生油烧热了，然后放入姜丝炝锅，然后等豆腐干炒透了；然后再放入芹菜段和其他的有些调料，旺火炒到嫩熟。

豆腐干炒芹菜

加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。

豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；花椒泡热水制成花椒水；锅里放入花生油烧热了，然后放入姜丝炝锅，然后等豆腐干炒透了；然后再放入芹菜段和其他的有些调料，旺火炒到嫩熟。

准备好材料：豆腐干、芹菜、蒜末、盐、生抽和油。将豆腐干切成小块，芹菜切成段，蒜末备好。锅中加油，烧热后放入蒜末，炒香。放入豆腐干，煎至金黄色。加入芹菜段，翻炒均匀。

第三步加上小勺十三香，1勺生抽酱油，少许味精。朝天椒文火煸出香味，放入豆腐干翻炒一分钟。放入芹菜段翻炒匀称，加小勺食用盐走红翻炒30秒就可以。

做法 热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。