油菜花的做法_油菜花怎么做好吃

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油菜花怎么吃好吃?

1、食用 油菜花可以生食或熟食，生食可以放入沙拉里，熟食可以做成油菜花炒肉片或油菜花炒鸡蛋，两者都很好吃。油菜花中含有大量的营养成分，它含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和钙等多种营养成分。

2、油菜花可以吃，可做成清炒油菜花，方法如下：食材：油菜花400g，大葱一段，食盐适量，花生油适量，生抽适量。首先把油菜花老梗去掉，折成小段，用水冲洗干净沥干水分备用。

3、挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。

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