烤金针菇的做法大全_烤金针菇的家常做法_怎么做好吃.

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金针菇怎么做好吃?

白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。

首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右，焯好后捞出放到凉水里面，冷却后捞出控水。

第一步：准备食材。豆腐半块、香菇四五个、干豆皮1张、杏鲍菇1根、胡萝卜1根、金针菇1小把、油菜适量、葱适量、姜适量。（做完才发现图片中有个乱入的冬笋。

凉拌金针菇。将金针菇清洗干净，蒸熟之后，加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。

蒜蓉蒸金针菇 材料 ：金针菇，蒜，色拉油，盐，鲜味生抽，麻油，葱花，糖。做法 ：金针菇切掉老根，洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。剥蒜，剥好后切成蒜末，别太碎。

怎样做烧烤锡纸金针菇

1、准备一棵金针菇。金针菇切去根部，撕成小条洗净，摆入盘中备用，深盘提前铺上锡纸和油纸，先铺锡纸再铺油纸。准备适量的蒜末。烤箱180度开始预热。锅中放入适量的食用油。油热后放入蒜末。炒至微微发黄后关火。

2、制作步骤：金针菇1袋子，尽量多来点大蒜。将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。少量黄油切成蒜粒大小。加入黄油、少量水放入拌匀。

3、金针菇切掉根部，撕散。把金针菇放入锡纸盒内，码放整齐。全部调料放入小碗内，搅拌均匀。把料汁淋在金针菇上，再撒上少许葱花。最后放入预热好的烤箱，设置180度20分钟即可。锡纸金针菇成品图。

4、东北风味烧烤小串腌料适量、金针菇适量、烧烤酱适量、食用油适量、洋葱适量、蒜适量、葱适量、小米辣椒适量。把金针菇撕开放入锡箔纸碗中，刷上油和烧烤酱。

5、锡纸金针菇的做法步骤 金针菇去根洗净，撕成小条，烤盘垫锡纸，将处理好的金针菇散铺在烤盘上。 将蚝油、酱油、盐、香油混合，加入水调成汁。备注：喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多，当一点点就够。

金针菇的做法,微波炉烤金针菇怎么做好吃

放入微波炉烤6分钟，至金针菇表面焦黄就可以上桌了。

把盘子连同金针菇放入微波炉，中高火两分钟。步骤step 5 拿出来底层已经烤好了，上层还差一点火候，用筷子把地底下的翻上来，上层翻到底下，重新放入微波炉里，中高火两分钟，短短几分钟美味的烤金针菇就做好了。

金针菇洗净撕散 加入微波炉烤4分钟，把多余的水倒掉。准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉 生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油。胡椒粉、孜然粉适量。

将金针菇根部切掉，洗净摆盘，然后放入微波炉中，高火加热2分钟。调料汁。碗中加入一勺酱油、一勺蚝油，少许香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥，搅拌均匀。

首先先准备好所有材料，金针菇最好买新鲜一点的。然后把金针菇去根，再洗干净放在一旁备用。从冰箱里拿出黄油，然后用刀切成碎粒状即可。这时候把蒜瓣洗干净，再用刀剁碎，放在一旁备用。

微波炉金针菇的做法 金针菇切去根部，清洗干净。金针菇控干水分，将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握，我没在放盐。把金针菇装入有盖子的微波炉容器里。

怎么做烤金针菇

1、调料汁：蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、孜然粉、白芝麻 + 热油炝香 + 3勺生抽 + 1勺蚝油+少许食盐 +少许白砂糖，拌匀备用。 金针菇洗净，沥干水份，不粘锅中下食用油，下金针菇，煎至金黄。 倒入酱料，煮开，即可出锅。

2、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中。将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟。

3、碗里放入辣椒粉、蒜末淋热油搅拌均匀，加入3勺生抽、2勺蚝油、1小勺白糖、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量椒盐、适量白芝麻，酱汁完成。金针菇洗净，撕开均匀平铺在锡纸上刷上酱汁。

4、金针菇洗干净，切去根部1厘米左右部分，拆分成小指粗细的一束束，然后晾下水。用两层锡纸折成盘子状，放进空气炸锅的炸篮内，表面刷一层油。将金针菇平铺在锡纸上，180度先烤5分钟。

5、准备食材。金针茹去掉老根，留下嫩的部分，洗净。蒜头去皮剁成蒜茸，葱切成葱花备用。生抽、糖加入适量的水，再加入适量的生粉，调成调料备用。锅倒入适量的油，烧热。加入蒜茸。

6、准备食材金针菇 金针菇切去根部，洗净沥干水分备用 大蒜切丁，小米椒切丁放一勺生抽，一勺耗油，适量胡椒粉，鸡精，香油，辣椒面，搅拌均匀。

烧烤金针菇的做法大全

1、准备食材。金针茹去掉老根，留下嫩的部分，洗净。蒜头去皮剁成蒜茸，葱切成葱花备用。生抽、糖加入适量的水，再加入适量的生粉，调成调料备用。锅倒入适量的油，烧热。加入蒜茸。

2、金针菇一把，切头部。随手上称，六两+用的小号蛋糕卷烤盘，觉得200克最好，300克有点多，有几块金针菇叠加了。掰小朵清洗，不要弄散太多朵，出水多影响口感。控干水。最后可以借助厨房纸巾吸水。

3、碗里加入盐和鸡精，倒入烧烤粉。加入蒜末和白芝麻。加入辣椒面和小米椒。浇入热油。加入酱油，用筷子搅拌均匀。空气炸锅提前200度预热10分钟，铺上锡纸，放入洗净沥干水分的金针菇。