黑椒鸡排的做法大全_黑椒鸡排的家常做法_怎么做好吃.

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黑椒鸡排怎么做好吃

1、鸡胸肉一块。鸡胸肉从侧面剖开。把肉捶一下。黑胡椒粉备好。把黑胡椒粉均匀涂抹鸡肉两面。盖上保鲜膜腌制2小时。腌制好的肉两面沾上鸡蛋液。沾满面包糠，压实。再沾一遍鸡蛋液。

2、材料：鸡腿，黑椒粉，洋葱，油，酒，黑椒粉，盐，汤，酱油，几滴老抽，生粉。起骨，摊平，用黑椒粉、盐、油、酱油腌上一段时间。小量洋葱切成小粒。

3、将裹好面包糠的鸡排放入油中，中火煎炸至金黄酥脆，翻面煎炸另一面。煎炸至两面金黄且内部熟透，捞出沥油。制作黑椒酱汁：留少量油在锅中，加入切碎的蒜末和洋葱末，炒香。

4、