水煮皮皮虾的做法大全_水煮皮皮虾的家常做法_怎么做好吃

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皮皮虾做法水煮

步骤：新鲜的皮皮虾清洗干净，锅里煮水烧开，倒入皮皮虾，放点姜片，继续煮，等基本上全部变色即可，很容易熟的。出锅。装盘即可，无需技巧。开吃了，喜欢蘸醋的来点醋，我喜欢原汁原味，本来就很鲜了。

准备皮皮虾。用冷水浸泡花椒。洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。

原料：皮皮虾、盐、料、姜、蒜、葱、干辣椒。皮皮虾清洗干净（买回来的虾先清洗一下，再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清洗一下备用)。

水煮皮皮虾的家常做法大全怎么做好吃

水 适量 食盐 2勺半 盐水皮皮虾的做法 清水冲洗一下就可以，不需要泡。请点击输入图片描述 冲洗干净后，沥水，放入煮锅后重新装入清水。请点击输入图片描述 在表面撒上盐，直接盖上盖子大火煮。

准备皮皮虾。用冷水浸泡花椒。洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。

将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分 锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用 可以直接剥开吃。

食材：皮皮虾500g、料酒适量、八角2个、姜丝少许。  ；皮皮虾放入水中清洗，要把触角处清洗干净。  ；锅里放水煮开。  ；然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒和盐，煮5分钟。

做法：(1)将买来的皮皮虾清理干净后沥干水分；(2)锅内放入油烧热，爆香生姜、花椒、大蒜；(3)倒入洗好的皮皮虾，翻炒均匀；(4)倒入黑啤，加入适量的食盐、生抽、白糖大火焖煮大约5分钟即可。

水煮爬虾的做法

1、花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去多余的臂及长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

2、(1)将皮皮虾洗净后，沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出；(3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。

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