螺蛳粉什么味道

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螺蛳粉什么味道

1、螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。

2、螺蛳粉是辣、爽、鲜、酸、烫的味道。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

3、螺蛳粉的味道构成中，最有特色的分别是汤和酸笋。真正的螺蛳粉汤是有螺蛳的，所以会有一股特别的鲜香。不同的店可能会有不同的卤水，所以汤里也会有一点独特的卤水味。

螺蛳粉是什么味道

1、螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。

2、螺蛳粉是辣、爽、鲜、酸、烫的味道。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

3、螺蛳粉的味道构成中，最有特色的分别是汤和酸笋。真正的螺蛳粉汤是有螺蛳的，所以会有一股特别的鲜香。不同的店可能会有不同的卤水，所以汤里也会有一点独特的卤水味。

4、螺蛳粉味道有点臭臭的，吃起来是一种酸辣的味道。螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

5、它闻起来很臭，但是吃起来很甜。螺蛳粉中的气味主要来自酸笋，是发酵的竹笋。酸笋发酵后会产生一股臭味，会和螺蛳粉的汤融合在一起。螺蛳粉让人难以接受的味道就是这么来的。螺蛳粉虽然闻起来有点臭，但是味道还不错。

螺蛳粉的臭味像什么

臭豆腐的味道。螺蛳粉臭味像臭豆腐的味道。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。

螺蛳粉的臭味像臭豆腐，有的像榴莲，但是这个味道虽然是闻起来臭，但是吃起来是越吃越好吃的。

螺蛳粉是柳州特产，它的骚臭味源于里面加的酸笋，虽然闻起来骚臭，吃起来还是很香的，就像臭豆腐一样。如果你真的受不了这种味道，吃螺蛳粉的时候不要加酸笋就可以了。

这些味道并不是酸笋变质，而是它在发生发酵过程中自身产生的一种氨基酸物质，就像臭豆腐一样，闻起来臭臭的，但是吃起来很香。

螺蛳粉为什么像屎一样臭 ；螺蛳粉，来自广西柳州，起源于上世纪七八十年代，堪称广西“省粉”之一，它的气味极其具有辨识度，有人说吃过之后，就像掉进粪坑一样，全身上下都弥漫着一股屎味，奇臭难闻。

螺蛳粉的臭味是来源于酸笋，吃螺蛳粉的时候，里面都会有一些酸笋、油炸果子、酸豆角和酸笋。酸笋是由竹笋发酵制成的，因为完全隔绝氧气，里面的糖分和蛋白质都会被发酵，变成各种比较简单的氨基酸物质。

螺蛳粉到底是臭还是香

1、螺蛳粉的确很臭的，但是闻着虽然臭，吃起来味道还是挺香的。

2、你好，螺蛳粉闻起来是臭的，但是一吃就很香，很容易让人喜欢上。

3、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

4、螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。