羊血的做法_羊血怎么做好吃

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羊血怎么做好吃

1、韭菜炒羊血 材料：羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量。羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

3、需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。

4、先把所有材料准备好，把羊血切成小块，大蒜切末，切多点也好，味道更好，把煮锅中加水煮开，下入切好的羊血块。稍微煮一会，然后捞出备用。

5、把羊血洗净后，可以用冷水泡一泡，也可以用鸡蛋来搅拌均匀，如果自己做的羊血的话，水多兑一点，这样的羊血做出来的就很嫩，吃起来也好吃。

6、整大块的羊血切成小块，但不能太小，烧的时候要碎。生姜少许。锅中加油，先倒入生姜，然后把羊血倒入。先煎一边。翻过来在煎一下。

羊血的做法大全家常菜

辣椒炒羊血 主料：羊血300g，柿子椒100g，红椒100g。调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适量。将青椒红椒洗好，羊血冲一遍。青椒和红椒切好，羊血切成长条形。坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒。

葱烧羊血：（1）用料：羊血、大葱、老抽、生抽、盐、花椒。（2）羊血切块，放入锅中。（3）中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水。（4）大葱切7厘米左右的大段，再对半切。

第一道：葱烧羊血，这道菜是我最经常做的，配稀饭吃也非常合适。

羊血怎样做好吃

1、韭菜炒羊血 材料：羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量。羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2、主料：羊血，豆腐（将羊血豆腐分别切方丁块）2热锅放油放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。

3、