淡水螺怎么吃

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浙江丽水河里青壳螺丝好吃吗

好吃。螺蛳青鱼好吃，螺丝青干，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品，螺蛳青学名青鱼，是鲤形目、鲤科的脊椎动物，在全国各地都有分布，长江中下游和沿江湖泊比较多，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

中国圆田螺：在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，其肉嫩味美、营养丰富。山坑螺：山坑螺体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。

但是奇怪的是，除了龙泉和丽水地区的一些地方会用“紫苏”做菜外，其他地方很少能看到。土豆饼这道菜，在夜宵店、大小饭店都能吃到。当然，很多龙泉家庭，自己也能做。爆炒螺丝：龙泉人炒螺丝也喜欢用紫苏，说是去腥味。

用料：螺丝1斤、姜蒜少许、干红辣椒2个、红绿辣椒各1个、油少许、盐2小勺、料酒少许。螺丝放在淘米水里养一养，去脏。养好之后，用手揉一揉洗净。在锅里倒入少许油，放入姜蒜末。

最好买那种人家把尾部已经剪去的螺丝，这种螺丝不但干净，吃着也方便，不会吃到沙子。加一汤勺甜面酱快速翻炒，然后加入蚝油酱油提味，然后加适量水，以免干锅。出锅前加入蒜片、孜然粉和少许盐提味。

海螺的家常做法

凉拌海螺：将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可。碳烤海螺：海螺肉挑出来，蒜切末爆炒半熟，再放入海鲜酱油，切块拌好，再放入海螺壳内爆烤三分钟。

清蒸海螺的做法 准备好海螺，葱，姜。将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。锅中放入水，放入葱段，姜片。

材料：半个脆皮西瓜皮，海螺肉300克，蒜头。半个脆皮西瓜皮削皮洗净切片，海螺洗好，蒜头拍扁。热锅倒入玉米油放蒜头爆香，倒入西瓜皮翻炒加入少许蚝油炒两下，倒入海螺炒一炒然后盖上锅盖焖两分钟左右。

食材：蒜10g，葱10g，陈醋10ml，盐5g，油20ml，姜10g，香油5ml，香菜10g，生抽10ml，海螺肉500g，青椒20g。葱姜蒜切片，青椒切丝，香菜切碎，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入青椒丝翻炒出香味。

椒盐小海螺#美的微波炉#的做法 将小海螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水。海盐平铺在烤盘中。放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟。取出微波后的海盐。把小海螺埋进海盐里。

海水里的螺类可以吃吗?有什么寄生虫吗?

1、海螺可以生吃吗 可以生吃，但是不建议生吃，因为海螺有寄生虫，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。

2、没有寄生虫。海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种，鲨鱼也有部分种类是卵胎生的）。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。

3、海钉螺也有寄生虫，钉螺是日本血吸虫的唯一中间宿主，而这种寄生虫又是引起危害十分严重的日本血吸虫病的病原。日本血吸虫成虫寄生于哺乳动物（包括人）的静脉血管内，致病严重，流行甚广，成为人类重大疾病之一。

4、据统计，一只螺内可能藏着3000-6000条寄生虫。然而福寿螺之所以危险，就因为体内含有大量没有被消灭的寄生虫。然而能够被彻底煮熟的福寿螺，是可以将寄生虫消灭的。那就可以使用福寿螺了。煮熟的福寿螺，还是不建议大家食用的。

5、能够直接生吃，可是不建议直接生吃，由于大海螺有裂头蚴，最好是的方法是煮或是蒸着吃更安全性。

这种螺能吃吗?

1、这是软体动物门（Mollusca）腹足纲（Gastropoda）蜑形目（Cycloneritida）蜒螺科（Neritidae）彩螺属（Clithon）奥莱彩螺（Clithon oualaniensis）。一般螺类营腐食性，很多带有毒性，所以不建议食用。

2、从你的描述中，这种螺有不同的称呼，包括田螺和花螺。两者都可以吃，但要注意卫生和熟食，以避免食品安全问题。田螺是一种常见的淡水螺，可以作为美食，具有清心泻火、清热除烦、消除血液中热毒等作用。

3、皮薄的铁螺或石螺，通常将其尾巴剪掉后炒着吃。在购买田螺时，如果里面有这样的螺，它们是可以食用的。但是，如果您对这些有螺纹的螺有任何疑虑或者不确定，建议咨询当地的专业人士或者商家以获取更准确的建议。

4、从你的图片上看，这种叫山坑螺，可以吃。螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。

淡水螺吃什么

它们最经常吃的就是植物性饲料，比如水中的浮萍或者水草等；动物饲料它们也会吃，比如一些非常小的鱼、虾等。当一些成年的淡水螺非常鹅但是找不到食物的时候，它们甚至有可能将幼小的淡水螺吃掉。

有的螺是植食性的，你看到的也应该是，它们喜欢吃苔藓、水草（生长在水边的螺）、藻类、还有其它植物。还有一部分的螺为食性杂，除了植物，还喜欢腐肉、小鱼。

食物：吃藻类，喜欢吃鱼缸壁上的绿斑藻。繁殖：属于汽水域螺，在淡水中不容易繁殖。至今未见到有淡水繁殖成功的记录。

苹果螺的食物主要是鱼缸中附着的藻类，它也可以吃鱼缸中残余的观赏鱼饲料。因此在没有藻类的情况下，也很容易人工饲养。苹果螺是热带螺水温应保持在摄氏18-28度的范围。

蚂蝗吃什么东西长得快养殖蚂蟥时能够以淡水螺类、蚯蚓以及部分昆虫为主，搭配各种动物血、内脏和淡水鱼虾贝螺类，以及畜用配合饲料和农作物秸秆，蚂蟥吃这样的饲料长得比较快。

水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。

福寿螺卵能够吃吗?

1、不管怎样，福寿螺不建议大家食用，也不建议大家去触碰福寿螺的卵。

2、福寿螺卵是不能吃的。福寿螺是一种携带寄生虫的螺类，其卵也可能携带寄生虫或病菌，因此不建议食用。首先，福寿螺是广州管圆线虫的宿主。

3、有研究显示，单个福寿螺体内可能寄生有高达6000条寄生虫。如果未充分煮熟食用，可能会导致轻微的发烧和腹泻，严重时甚至危及生命。