马齿苋的做法_马齿苋怎么做好吃

今天给各位分享马齿苋的做法_马齿苋怎么做好吃的知识，其中也会对马齿苋的家常做法 马齿苋怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

请教蒜泥马齿苋的经典做法?

1、做法 马齿苋洗净用开水烫哈，再用凉开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。

2、马齿苋择洗干净 锅中加水烧开，把择洗好的马齿苋放入，焯大概四十秒，捞出，用凉水过凉。锅置火上，放入食用油，油热后放入葱花，如上图这样，把葱花耗成糊葱花。

3、蒜泥马齿苋：配方：大独蒜15克，鲜马齿苋250克。食盐、酱油、白糖、黑芝麻、葱白 各5克，花椒面、味精少许。操作：马齿苋洗净，摘成5～6厘米长。用沸水烫透，捞出沥干。

4、[制作工艺] 鲜马齿苋择去杂质老根，洗净泥沙，摘成5--6厘米长段，用沸水烫透捞出沥干水，装在盘内待用。大独蒜撕去表皮捣成蒜泥，芝麻淘净泥沙炒香捣碎，葱白切成马耳形待用。

马齿笕怎么做好吃着

马齿苋白米粥 马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。

准备新鲜马齿苋，清理干净。如下图所示。将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下，如下图所示。将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示。锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中，如下图所示。

炒肉食：马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。

五种马齿苋的吃法： 凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。 烙饼吃。

凉拌马齿苋 食材：马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油。做法：将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。

马齿苋怎样做好吃

1、马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。

2、马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。

3、炒肉食：马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。

4、五种马齿苋的吃法： 凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。 烙饼吃。