玉米面发饼(两吃)

本篇文章给大家谈谈玉米面发饼(两吃)，以及玉米发面饼子怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

玉米面发面饼怎么:做

玉米面三勺，白面一勺，酵母适量，泡打粉少许，白糖适量，水适量。把两种面粉放进碗里。加入糖，酵母和发酵粉。加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。

首先把玉米粉倒入盆中，如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁，口感会更好。然后我们在里面加入烧开的水，快速搅拌，把面烫一下，一定要把所有的玉米面都烫过，不要留生面。

原料：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约2克。

做法 玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。

准备好白面和玉米面，分量我都是估计的，很少去称。白面和玉米面混在一起，加一点白糖和酵母粉。用温水和成面团，玉米面的比白面的好和。但是感觉上要多加点水。2-3小时后发好面团。

怎么做玉米面饼子好吃

将玉米面倒入盆内，加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。再加入温水，和成面团。面团盖上布，或者盖一层保鲜膜，饧约15~25分钟。把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓条下成大小均匀的剂子。

准备玉米粉，如图所示。将玉米粉放入碗中，热水将玉米粉合在一起，如图所示。再用手挤压几次，如图所示。然后取出一小块，压成平的形状，如图所示。起油锅，倒入适量锅内，开火，把面饼子放下去煎至。

玉米面看着放就行，这些大概150克，多了就做好可以冻起来。加热水烫玉米面，一点点加，用筷子打圈搅，搅到全是小颗粒基本没有面粉状就可以了。

玉米面发饼家常做法,正宗玉米面发饼怎么做

把玉米面和白面两种面粉放进碗里。加入糖，酵母和发酵粉。加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。把煎锅加热，刷油。

发面玉米饼做法一，材料 玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，做法 一半玉米面、一半白面放到面盆里 加上玉米粒 再加点山核桃仁。（这个不是必须有。

玉米面饼子的做法 作法一 原材料：玉米面、普通面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。作法流程：第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生鸡蛋一个，牛乳大概150克。