驴肉的做法_驴肉怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈驴肉的做法_驴肉怎么做好吃，以及驴肉的做法及配料窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

驴肉蒸饺馅配什么菜最好?

1、最佳答案可以将驴肉和圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。这样不仅能够营养均衡，而且味道更好，吃起来也不容易腻。

2、驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。

3、驴肉饺子可以选择放入洋葱、胡萝卜、鲜香菇、香葱等蔬菜，制作步骤如下： 驴肉切小块或绞碎，加入葱姜蒜末和切碎的香菇，搅拌均匀。 加入一个鸡蛋和适量的生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4、可以搭配的菜有：芹菜、韭菜。所需原材料如下：驴肉、食盐、调和油、酱油、芹菜、韭菜、十三香。

5、芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。

驴肉怎么做好吃?

1、驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。 加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油，顺着一个方向搅拌上劲。 饺子皮加入饺子馅包成饺子。

2、驴肉洗净切片；莲子去心，去皮，清水浸泡；大米洗净，浸泡半小时。锅内加水煮沸，下入大米、枸杞子、莲子，转中火熬煮至米粒开花。放入驴肉片，用小火煮至粥粘稠，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。

3、土豆炖驴肉 食材明细 驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。 适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。

4、煮驴肉好吃的做法如下：把驴肉洗净以后切成块状，放在凉水中浸泡五六个小时，中间换水两次，去除血水。在锅中放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分钟，取出用温水清洗干净，沥干水分。

5、准备原料。驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水。将大块的驴肉切成巴掌大的小块。半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜。驴肉凉水下锅，大火烧开转小火。

将驴肉怎么做好吃

1、驴肉洗净，放入清水内浸泡2小时，去净血污，控干水分。将各种调料（蒜泥除外）放入锅中，加水烧开，放入驴肉，小火煮30分钟，熄火，将驴肉继续浸泡在酱汤中凉透，捞出。驴肉改刀装盘，跟蒜泥上桌即可。

2、、加入1大碗开水。1撒上葱段姜片。1高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午。1拿出酱驴肉，凉透切片即可食用。

3、酱驴肉的做法：主料：驴肉2500克。辅料：生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50毫升、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐一小勺。步骤：将驴腱子肉洗净。