五香面的做法_五香面怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈五香面的做法_五香面怎么做好吃，以及五香面怎么配出来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

正宗五香粉的配方是什么?

有以下几个五香粉配料表：配方配方配方配方配方配方六等。配方一 此配方的配料表有桂皮10g，小茴香40g、丁香10g、甘草30g、花椒10g。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

配方一：砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、山柰12克。 配方二：大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克。

正宗五香粉的配方：配方一：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。配方二：八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

配方七：八角11g、小茴香32g、丁香5g、甘草28g、桂皮14g、五加皮10g。

不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足。

五香蒸馍怎么做好吃,五香蒸馍的家常做法

断火后不要着急打开锅盖，焖3分钟后，打开锅盖把蒸馍倒扣出来，揭掉玉米叶，放凉切块食用。

将馒头切成片；将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后，倒入玉米油调成料汁；用刷子将料汁在馒头片两面刷匀，摆入烤盘；烤箱上下火180度中下层预热5分钟，放入烤盘；烘烤10分钟左右出炉。

面粉200克，酵母1汤勺，白糖1汤勺，泡打粉半汤勺，温水100ml。在盆中倒入面粉，然后依次倒入1汤勺的白糖（家用普通小瓷汤勺）、1汤勺的酵母，半勺泡打粉，用筷子搅和开打散。

主料：面粉350克、马铃薯丁(脱水)1个、柿子椒2个、香菇6朵。调料：食盐1小匙、酱油2大匙、八角3颗、酵母(干)3克、香叶2片、五香粉适量、元贞糖1大匙。

准备材料：首先，准备好高筋面粉、酵母粉、温水、食盐、猪肉馅、大葱、姜、大蒜、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉等基本材料。和面：将高筋面粉和酵母粉混合均匀，加入温水和适量的食盐，揉成光滑的面团。

五香面的配方

1、配制100克五香粉的四种配方：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

2、参考配方如下： 桂皮40，小茴香5，八角茴香40，花椒5，橘皮10 的比例混和研成细粉即可。 桂皮粉白豆蔻0.八角茴香小茴香花椒2 的比例混和研成细粉即可。

3、宏仁堂五香面配方三种如下：配方1：砂仁60g，丁香12g，豆蔻7g，肉桂7g，三柰12g。配方2：大料20g，干姜5g，小茴香8g，花椒18g，陈皮6g，花椒18g。

宏仁堂五香面配方

宏仁堂五香面配方三种如下：配方1：砂仁60g，丁香12g，豆蔻7g，肉桂7g，三柰12g。配方2：大料20g，干姜5g，小茴香8g，花椒18g，陈皮6g，花椒18g。

斤。宏仁堂药店生产的五香面最正宗，其原料从釆购、生产加工、质量安全、售后服务等方面都非常注意，根据宏仁堂五香面使用说明，一包10g，可灌10斤肉馅。五香面的配方：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g。

配制100克五香粉的四种配方：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

参考配方如下： 桂皮40，小茴香5，八角茴香40，花椒5，橘皮10 的比例混和研成细粉即可。 桂皮粉白豆蔻0.八角茴香小茴香花椒2 的比例混和研成细粉即可。

五香辣椒面的配方原料包括辣椒、花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、食盐、花生、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮、大蒜粉。五香辣椒面制作方法是各原料粉碎后经调配，搅拌均匀，杀菌，检验，灌装，封口制得五香辣椒面。