麻薯的做法_麻薯怎么做好吃

今天给各位分享麻薯的做法_麻薯怎么做好吃的知识，其中也会对麻薯的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冰皮麻薯的做法

1、做法：1，将糯米粉，玉米粉，细沙糖，放入大碗中拌均，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。2，把搅好的粉糊，放锅里大火烧开，中火蒸15分钟即取出，掠至温热。3，芒果两边切开，取出芒果肉切成小块备用。

2、冰皮麻薯的做法：材料：展艺麻薯粉200g、全蛋液70g、牛奶70g、黄油40g、盐2g、蛋黄4个、牛奶400g、细砂糖35g、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、黄油15g、淡奶油150g。

3、冰麻薯里面没有猪油 冰麻薯不是冰的，跟冰皮月饼同个道理。麻薯，世面写法多为“麻_”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。

4、做法步骤：步骤1开水中滴入一滴食用色素，混合均匀后倒入冰皮预拌粉，搅拌。步骤2面团揉大概5min。步骤3紫薯去皮蒸熟步骤4芋艿去皮蒸熟。

麻薯可以怎么做好吃

1、内馅麻薯：糯米粉90g 白糖35g玉米油10g 纯牛奶150g 抹茶粉3g。将所有食材加入碗中搅拌均匀 过筛一遍 盖保鲜膜扎孔 冷水上锅蒸25分钟 晾至不烫手揉团 反复拉伸多次 增加弹性 包保鲜膜备用。

2、芝麻少许适量 面粉适量 紫薯适量 盐少许 麻薯的做法 紫薯削皮切段 紫薯浸泡在冷水里去淀粉，紫薯沥干，排在盘中。上锅蒸7-8分钟蒸熟，将蒸熟的紫薯取出。将紫薯用擀面杖反复擀碎，将擀好的紫薯放在面盆里。

3、第五步 蒸好的糯米团，搅拌，放冷却，可以放冰箱更快降温。第六步 冷却后的糯米团在案板上揉捏或摔打一下，这样糯米团会更Q弹。第七步 凉透后，手上戴上胶手套，可以抹点油防粘。取一小团，擀成长条。

4、把芋泥分成20g一份，麻薯8g一份，麻薯包进芋泥里。 18份芋泥馅揉圆放旁边备用。 所有水油皮材料扔进面包机里，开启一个和面程序，20分钟。

5、开始组装，红糖浆倒碗里。加入大量的冰块。鲜奶麻薯和小圆子。最后撒上喜欢的料，我加了花生碎、芝麻和葡萄干。个人觉得加点桂花肯定也很好吃。这个配方冷热皆可，想吃热的就直接换成热红糖水就可以了。口感简直太赞了。

麻薯的做法

准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。牛奶和红薯淀粉16：1混合均匀加入适量白砂糖稍微加多一点更会好吃，要甜一点，因为后面加入的牛奶没有糖这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。

食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。所有材料加在一起搅拌均匀。倒入奶锅/不粘锅开小火慢慢煮不停搅拌会越来越粘稠的。就像这样搅拌就可以了。

食材：麻薯预拌粉220克，牛奶85克，鸡蛋70克，黄油40克，芝麻适量。牛奶中加入一颗鸡蛋搅拌均匀。小火加热半分钟左右，温度大概38～40度就可以。倒入麻薯预拌粉，用刮刀整理成无干面粉的面团。

玉米淀粉 ：50 植物油 ：15 糯米粉 ：150 白糖 ：25 牛奶 ：240 辅料 芝麻花生馅 ：适量 具体步骤 第一步 把除芝麻花生馅以外的配料放一起，搅拌均匀。第二步 放到锅里，蒸大概20分钟。

麻薯的家常做法有哪些?

那个叫麻薯，麻薯的做法：食材：糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克、白砂糖45克 步骤：将糯米粉，牛奶，糖一次性加入碗里。搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。

准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

a. 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。b. 将面团分成小份，每份搓成圆球，用手指按压成小饼状。c. 在中间放入适量的红豆沙或其他喜欢的馅料。d. 将包好馅的麻薯放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟。

做法：1，将糯米粉，玉米粉，细沙糖，放入大碗中拌均，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。2，把搅好的粉糊，放锅里大火烧开，中火蒸15分钟即取出，掠至温热。3，芒果两边切开，取出芒果肉切成小块备用。

准备一口锅装水加热备用。糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出。

花生馅料：360公克，花生粉215公克，花生粉少许 做法 (1)将糯米粉和水拌匀后，放入蒸笼以大火蒸30分钟取出，置于容器中，用面棍捣打一阵子至产生弹性。(2)粉团放凉后分成小块，拉长包入各种馅料即成各式风味之麻糬。