冰糖银耳羹的做法大全_冰糖银耳羹的家常做法_怎么做好吃

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冰糖银耳汤的做法(清热润肺,美容养颜的秘方)

1、冰糖适量 水适量 步骤 将银耳用清水泡发，泡发时间不宜过长，一般泡发2-3小时即可。泡发好的银耳用清水洗净，撕成小块备用。红枣用清水洗净，去掉核，备用。将适量的水倒入炖盅中，加入银耳和红枣。

2、材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。做法：把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。直至银耳变得较白、胀大，即可用手撕成小块。把红枣洗干净，与撕成小块的银耳一起放进锅中，大约煮一个小时左右。

3、做法：银耳清水泡发，再将其根部还有不好的地方，全部去掉。接下来放在水里仔细清洗，直至彻底洗净为止，然后撕成小朵。这里就是一个很重要的技巧，银耳一定要撕得越小越好，这样后面熬制的过程中，才能更容易出胶。

4、锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。功效 有滋阴润肺、生津止咳的功效。

5、做法：银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。

冰糖银耳汤怎么做?

做法：银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。出锅。

银耳用清水泡发，洗净后撕成小朵备用。枸杞、红枣用清水洗净备用。将银耳、枸杞、红枣放入炖盅中，加入适量清水。将炖盅放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右。取出炖盅，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。

做法：将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵；木瓜削皮去籽，切成小块。银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

材料：银耳、冰糖、白糖、山楂、乌梅。原料准备，银耳提前泡好，山楂去两头的蒂。汤锅中放入水，把撕成小朵的银耳放在锅中，水要没过原料。冰糖或是白糖都行，加入冰糖。乌梅稍微洗一下。

先将干银耳用水浸泡，去根，再换水(70-80度)继续浸泡。涨好后放盆里，放抽屉里蒸15分钟。冰糖打碎，菠萝切片。锅上火，冰糖烧开，去浮沫后，将银耳放入小火煮至熟透。