黄瓜鸡蛋汤的做法大全_黄瓜鸡蛋汤的家常做法_怎么做好吃

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做米线的方法

1、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

2、将米线用清水泡软备用。 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制一下。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。 加入青菜或菠菜，再煮2-3分钟。

3、烹饪顺序：在做米线时，先将汤煮开，再加入配料烹饪，最后加入煮好的米线，翻炒均匀即可，这样可以保持米线的口感和弹性。注意不要煮得过久，以免米线吸收过多汤汁变软。

4、而且还可以做米线。粉中加入玉米油在搓粉团时不容易粘手，并有保湿的作用。粉是用沸水烫过的，所以米线压入沸水中不能煮太久，浮起即可。将米线放入凉水中过凉可使米线收缩以增加Q弾的口感和顺滑度。

鸡蛋黄瓜汤做法

1、黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。

2、黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。、鸡蛋磕入碗中打散。汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火。

3、用料黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。做法：黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。

4、黄瓜和胡萝卜切成片。鸡蛋打成鸡蛋液。锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻。加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片。水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋，放入适量的盐即可。

黄瓜片鸡蛋汤的做法,黄瓜片鸡蛋汤怎么做好吃

1、步骤：黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。水再次开后，倒入打散的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

2、黄瓜和胡萝卜切成片。鸡蛋打成鸡蛋液。锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻。加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片。水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋，放入适量的盐即可。

3、黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。、鸡蛋磕入碗中打散。汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火。

4、黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。

5、做法：黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。

鸡蛋黄瓜汤的做法

黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。水再次开后，倒入打散的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

黄瓜和胡萝卜切成片。鸡蛋打成鸡蛋液。锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻。加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片。水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋，放入适量的盐即可。

准备食材：鸡蛋一个；黄瓜一根；葱姜丝适量；味精少许；香油适量；盐适量。黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。

鸡蛋打散。黄瓜洗净去皮切丁，切葱花。热油炒香葱花加入适量胡椒粉。加入黄瓜丁大火炒。加入熟牛肉碎，加入适量蚝油，添汤。烧开以后淋入蛋液。再烧开以后加入适量盐香油出锅。

汤怎么做好吃,黄瓜鸡蛋汤的家常做法

1、黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。

2、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

3、准备食材：鸡蛋一个；黄瓜一根；葱姜丝适量；味精少许；香油适量；盐适量。黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。

4、黄瓜和胡萝卜切成片。鸡蛋打成鸡蛋液。锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻。加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片。水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋，放入适量的盐即可。

5、做法：黄瓜清洗干净，切成片备用。锅中放入适量的水，加入盐，烧开。鸡蛋打成蛋液。倒入切好的黄瓜片，搅拌一下。倒入水淀粉水搅拌一下。打入蛋液，关火。黄瓜片和鸡蛋都很易熟，所以无需煮很长时间。

黄瓜鸡蛋汤的做法

步骤：黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。水再次开后，倒入打散的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。、鸡蛋磕入碗中打散。汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火。

黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

黄瓜和胡萝卜切成片。鸡蛋打成鸡蛋液。锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻。加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片。水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋，放入适量的盐即可。

鸡蛋打散。黄瓜洗净去皮切丁，切葱花。热油炒香葱花加入适量胡椒粉。加入黄瓜丁大火炒。加入熟牛肉碎，加入适量蚝油，添汤。烧开以后淋入蛋液。再烧开以后加入适量盐香油出锅。

冬瓜黄瓜鸡蛋汤 主料：冬瓜100g，黄瓜150g，鸡蛋2个，辅料：盐3g，油5ml 步骤：冬瓜黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。将切片的冬瓜黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入冬瓜黄瓜片。