绿叶苋菜的做法_绿叶苋菜怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈绿叶苋菜的做法_绿叶苋菜怎么做好吃，以及绿苋菜是怎样的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

苋菜10种家常做法

蒜蓉苋菜 将苋菜焯水至熟，捞出沥干备用。蒜末加适量盐、生抽、醋拌匀，倒入油中煸炒成蒜蓉油，淋在苋菜上即可。

蒜茸炒红苋菜：用料，红苋菜500g；蒜蓉少许。苋菜择好洗净，热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒，炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可。上汤苋菜：用料，苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克。

苋菜的做法网上有好多；可以：凉拌，包水饺，做粥，淹咸菜等，我们最常做的是馅饼、炒着吃、煮汤等。晒干的野苋菜吃法3 苋菜怎么晒干？先将新鲜的苋菜择去黄叶和快要腐坏的叶子，洗干净。

苋菜怎么做(简单又美味的家常做法)

蒜蓉苋菜 将苋菜焯水至熟，捞出沥干备用。蒜末加适量盐、生抽、醋拌匀，倒入油中煸炒成蒜蓉油，淋在苋菜上即可。

准备食材。苋菜摘去老梗、老叶，洗净控水。锅内加水烧开，加入盐、油，盐和油都可以时焯水后的蔬菜颜色好看。倒入苋菜汆烫至断生，立刻捞出过冷水至凉。碗底加入盐、白糖、米醋、生抽拌匀。

苋菜洗净 葱蒜切片 锅内放入少量油，放入葱蒜炒香 放入洗好的苋菜 翻炒至苋菜变软，调入适量盐和鸡精即可出锅 小贴士 苋菜很鲜美，所以鸡精只要一点点就可以。

将苋菜清洗干净以后就可以准备焯水了，可以参考：苋菜的清洗方法，给苋菜焯水切记时间要短、速度要快。因此，烧水的时候就要多烧些水，水量越足苋菜受热的时间就越短。

做法：将苋菜根、老茎、老叶去掉，洗净，沥干水分，在洗的时候把苋菜分段，蒜瓣用刀拍松。

苋菜炒蛋 材料：苋菜、鸡蛋、葱、盐、油、水淀粉。做法：1）把苋菜洗净，去掉根部和老叶，切成3-4厘米的段。2）将鸡蛋打散，加入少量盐和水淀粉搅匀。

绿色健康的苋菜怎样做好吃?

1、凉拌苋菜 苋菜500克，青椒两个，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。苋菜放入沸水中焯一下切成寸段；将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，放入精盐、味精、醋、芝麻油调拌均匀，装盘即可。

2、把苋菜根和硬梗部分掐掉并清洗干净。葱姜切末，蒜切片备用。起炒锅放适量橄榄油，油温到四五层热时放入葱姜煸香。葱姜煸香后放入苋菜。

3、苋菜怎么做好吃又简单辣炒苋菜 原料：苋菜300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫皮蒜1头，油、盐、味精各适量。

苋菜的吃法

凉拌苋菜 准备食材如下：苋菜100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱2根，蒜半个，生抽1小勺，香油1大勺，芝麻适量，辣椒油1小勺。

苋菜好吃的炒法如下：材料准备：绿苋菜一捆、鸡蛋三个、蒜瓣四个、干辣椒两个、食盐一匙、食用油适量、开水少许等等。先把绿苋菜的叶子摘下来，清洗干净沥干水备用。

苋菜的做法 苋菜可炒食，可做汤，也可凉拌，滑嫩爽口，味道非常清香可口，民间也称苋菜为“长寿菜”。（一）常见的苋菜做法 第1步苋菜粳米粥 原料：苋菜150克，粳米50克，精盐、味精各适量。

苋菜怎么做简单又营养?

(2)苋菜择掉老叶洗净，洗好的苋菜入开水锅焯烫数秒，烫至苋菜叶片颜色稍微变深后捞出，过凉开水。焯烫好的苋菜攥净水，调入砸好的蒜泥拌匀。

做苋菜蒜蓉的注意事项 选择新鲜的苋菜是制作苋菜蒜蓉的关键 新鲜的苋菜叶片鲜嫩，口感好，且富含营养。在购买苋菜时，可以选择绿叶鲜嫩、没有虫斑的苋菜，这样制作出来的苋菜蒜蓉更加美味。

凉拌紫苋菜 食材 苋菜500克、油适量、盐2克、沙拉酱30克、生姜1克。

苋菜可以做苋菜疙瘩汤、蒜末苋菜、上汤苋菜、素炒红苋菜、清炒苋菜等，以蒜末苋菜为例，共有5个步骤，以下是蒜末苋菜的详细操作：操作/步骤 浸泡苋菜  ；苋菜在清水中浸泡一会儿。

加入葱姜爆香后放排骨爆炒，加入清水后焖煮至八成熟，加入苋菜和适量盐、鸡精继续炖煮至入味即可。总之，苋菜是一种营养丰富的蔬菜，多种吃法，值得大家尝试。以上十种家常做法，简单易操作，可根据口味自由搭配调整。

苋菜怎么做好吃苋菜怎么做好?

1、将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。

2、苋菜怎么做好吃又简单辣炒苋菜 原料：苋菜300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫皮蒜1头，油、盐、味精各适量。

3、苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。

4、苋菜的叶片表面比较粗糙，比其它蔬菜更容易藏污纳垢，一定要仔细清洗干净才能食用。苋菜用开水焯一下可以去除有害的草酸和涩口感，做出的炒苋菜会更加好吃。

5、蒜蓉炒红苋菜的做法： 用料： 红苋菜：250克左右、蒜片：3个蒜瓣量、盐：1小勺。

6、择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用。炒锅中放入少许油加热至6成，放入蒜瓣和姜丝炒出香味，加入高汤煮开，放入皮蛋丁并调入盐调味。把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可。