对虾的做法_对虾怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈对虾的做法_对虾怎么做好吃，以及对虾最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

活虾怎么炒

在市场买回鲜虾，要活蹦乱跳的那种。把虾须，头，虾线去掉。用水冲洗干净，用老酒盐生姜腌制，备用。做上锅，放入油200克，烧至八成热，把生姜放下去炝锅。

从菜市场买回来的海虾，直接用清水冲洗干净，然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀，挑出虾线。准备好炒锅，淋上一勺植物油，7~8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。

剪去大虾的虾须子，用牙签戳进虾背里，挑出虾线，把处理好的大虾用清水清洗干净。洗净大葱，将葱白切末儿，葱绿部分切成小长段，大蒜拍扁备用。

对虾最好吃的5种做法

1、对虾最好吃的5种做法：蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾 大蒜切末，葱、姜切片。将对虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，去虾线。烧热油，下葱、姜炒香，再加入蒜末，炒出香味。

2、大虾吃的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。第二道：蒜蓉蒸对虾 将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。

3、盐水虾 盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。

怎么做对虾比较好吃

将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。

用剪刀把这大虾的虾脚、虾须、虾腔剪掉；然后左手按压大虾，右手用刀尖抵住虾背轻轻地划开来，给虾开背；最后用牙签把虾线挑出来。

海虾怎么做好吃又简单 炸海虾 材料：大虾，蛋，面包糠。做法 先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。

海对虾怎么做好吃又简单

海虾白灼好吃又简单：用料：海虾、油、蒜、凤球唛生抽。海虾去掉虾线。小锅加水烧开倒入海虾，再次烧开捞出。炒锅少量的油，下入蒜泥，爆香后加入生抽搅匀。蘸满调味料就可以开吃了。

先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。

将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。

海虾剪去爪子和须，清洗干净。加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制5分钟。加入玉米淀粉，拌匀。锅中加入食用油，油温5成熟，下入小海虾，待虾浮起时捞出，等油温升高，6成热时，将虾倒入锅中复炸一次。

海水虾可以做水煮大海虾、盐烤大海虾、黑椒海盐煎大海虾、油焖湛江大海虾、红烧海水虾等，以下是水煮大海虾的做法：主料：梅花肉300克、娃娃菜200克、黄瓜1条、云耳适量。

冰冻大海虾做法：准备材料：海虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖适量、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。凉水浸泡花椒1小时。