炒猫耳朵的做法大全_炒猫耳朵的家常做法_怎么做好吃.

新嘟百科2024-04-10

炒猫耳朵的做法是什么?面粉加水、盐和成硬面团，省10分钟。擀厚约2毫米的皮。切约6毫米的方丁。把面丁放滤网斜坡用大指压着向下推成卷。懒得费劲可以直接在板上搓。做好的猫耳朵。炒猫耳朵的做法步骤莜麦和面粉混合，倒入沸水，混合揉成光滑的面团，饧半小时。饧好的面团擀成圆片，切细条，再切2cm左右的丁。鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤首先备料，将洋葱、香菇切丁，尖椒切丝，番茄用滚水烫后去皮（烫之前不要忘记上面划...

今天给各位分享炒猫耳朵的做法大全_炒猫耳朵的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对家常炒猫耳朵窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

炒猫耳朵的做法是什么?

面粉加水、盐和成硬面团，省10分钟。擀厚约2毫米的皮。切约6毫米的方丁。把面丁放滤网斜坡用大指压着向下推成卷。懒得费劲可以直接在板上搓。做好的猫耳朵。

炒猫耳朵的做法步骤莜麦和面粉混合，倒入沸水，混合揉成光滑的面团，饧半小时。饧好的面团擀成圆片，切细条，再切2cm左右的丁。

鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤首先备料，将洋葱、香菇切丁，尖椒切丝，番茄用滚水烫后去皮（烫之前不要忘记上面划小十字哦）后切碎备用。

鸡蛋炒猫耳朵怎么做好吃

鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤首先备料，将洋葱、香菇切丁，尖椒切丝，番茄用滚水烫后去皮（烫之前不要忘记上面划小十字哦）后切碎备用。

准备好蔬菜，番茄去皮切小块，姜切丝，蒜苗切段，小葱切碎，鸡蛋炒散备用。热锅倒油，放几粒花椒炸香捞出，放入葱姜出香味倒入番茄翻炒至出汁放适量的调料再倒入炒散的鸡蛋炒匀，最后放蒜苗。

把香菇和虾米放入油锅爆香，加入油菜段翻炒，再加入香油、酱油、蛋清、胡椒粉、淀粉、水、精盐、味精及煮好的猫耳朵、肉丝炒匀即可。

莜麦和面粉混合，倒入沸水，混合揉成光滑的面团，饧半小时。饧好的面团擀成圆片，切细条，再切2cm左右的丁。

制作猫耳朵的材料非常简单，只需要准备以下食材：面粉：500克水：200克鸡蛋：1个盐：适量油：适量制作步骤准备好所有的食材，将面粉、鸡蛋、盐和水混合在一起，揉成面团。

“西红柿炒猫耳朵”准备原料：煮熟的猫耳朵200克，西红柿一个，鸡蛋两个，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。第一步：把西红柿切碎，鸡蛋打散备用。

炒猫耳朵做法

将面粉、水、精盐混合均匀，和成光滑的面团，醒30分钟，擀成面皮，再切成小方块，用大拇指按住用力往前推，即成中空卷起的小耳朵状，放入沸水中煮熟，捞出。

锅内放水，水里加入适量盐和油，烧开后放入猫耳朵，煮熟，捞出，可以过凉水，也可以不过水。锅内放油，炒香葱花，放入蔬菜，加入适量盐和蚝油，快熟时，倒入猫耳朵，炒熟。出锅前淋入香油，装盘。

把包菜放入煮过面的锅中焯一下，断生后捞出备用。11 把控干水的猫耳朵放入 12翻炒几下，放入适当的盐和酱油，继续翻炒几下。13放入控干水的包菜。154继续翻炒几下，这道炒猫耳朵就算完成了。

素炒猫耳朵的家常做法

1、锅内放水，水里加入适量盐和油，烧开后放入猫耳朵，煮熟，捞出，可以过凉水，也可以不过水。请点击输入图片描述锅内放油，炒香葱花，放入蔬菜，加入适量盐和蚝油，快熟时，倒入猫耳朵，炒熟。

2、先把猫耳朵在水中泡十五分钟。2 再放入开水中煮五分钟。3 电瓶铛预热。放入姜片。4 先放入切好的胡萝卜丁。5 三十秒后放入，煮好的猫耳朵。6 紧接着放入黄瓜丁，芹菜丁。7 放适量的盐，就可以关火，出锅。

3、把一个大的火龙果皮洗净，切成小块，倒入搅拌机，加入适量水（很少的量），搅拌成泥状，备用。用400克的面和280克的火龙果泥和面，和成面团后盖上保鲜膜或者锅盖，静置二十分钟左右。

4、面条准备：**按照包装上的说明煮猫耳朵，通常需要煮到 al dente（意面中心略硬），因为后续还会进行炒制。煮好后，用冷水冲洗，沥干备用。

5、准备调料：为了让素炒猫耳朵更加美味，我们需要准备一些调料。常见的调料有食盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油等。根据个人口味，还可以加入一些辣椒酱、芝麻酱等提味。

6、鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤首先备料，将洋葱、香菇切丁，尖椒切丝，番茄用滚水烫后去皮（烫之前不要忘记上面划小十字哦）后切碎备用。