瓠子的做法_瓠子怎么做好吃

今天给各位分享瓠子的做法_瓠子怎么做好吃的知识，其中也会对瓠子做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

瓠子瓜怎么做好吃

瓠子削去外皮后破开，去除里面的瓜瓤，然后切成菱形块；半个红椒切成菱形片、用来搭配颜色；大蒜切成薄片，大葱白切碎，；碗中打入两个鸡蛋，搅拌打散成蛋液备用。

葫芦瓜切片，形状自定，辣椒切段。热锅凉油冒烟，放入辣椒。闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下。感觉稍微软了点，放入一铲醋，一勺糖，1/4味极鲜，翻炒至变色。出锅前放入蒜片。装盘。

瓠子切片，准备的大蒜，把大蒜切碎；起油锅，先放入大蒜煸炒；然后加入瓠子煸炒；加入盐，当瓠子炒得软了就行了，装盘上桌。

可以做成素炒瓠子食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：护子瓜 500g、食盐 6g、食用油 50ml、小葱 适量、姜 适量、酱油 适量。护子瓜洗净。去皮切成块状。小葱洗干净。切成葱花。

但是需要注意的是，在焯水的时候时间不宜过长，不然就有可能会使瓠子瓜的质地过软，反而会影响到瓠子瓜的脆度。

准备200克去皮后的瓢子瓜，切滚刀块。准备三个的干辣椒。准备五个蒜，用刀背拍扁。锅中加油，放入干辣椒，五秒钟后放入瓢子瓜，翻炒均匀。加入适量老抽，翻炒均匀。

瓠瓜怎么做好吃?

1、具体做法如下：瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟，肉切丝，用生粉抓匀，热锅冷油，将肉丝滑至变色，将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒，加入一勺红辣椒干，调入味精，翻炒均匀后，淋入少许清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。

2、瓠子切片，准备的大蒜，把大蒜切碎；起油锅，先放入大蒜煸炒；然后加入瓠子煸炒；加入盐，当瓠子炒得软了就行了，装盘上桌。

3、瓠子放油炒一下很好吃。主料：瓠子300g。调料：食盐适量、蒜适量、调和油适量。

烧瓠子怎么做好吃,烧瓠子的家常做法

炒瓠子，先把油耗热，基本快冒烟了，关火。放入自己喜欢的佐料如花椒，小辣椒，生姜丝。再把瓠子切条，基本有两节食指大小。放入不太热的炒瓢里，加盐，醋，味精少许。开火，翻腾几次，七分熟。关火。装盘上桌。

先将瘦肉切薄片放入碗中，加少许生粉(不可太多否则会糊锅)，生抽一小勺；加鸡精、盐微量(不可多否则腌制出来的肉不好吃)，不要加水。腌制5分钟备用。

瓠子烧肉的做法 蒜、姜备用 开火，干锅小火将锅烧热 倒入切成块状的五花肉，小火慢煎；当锅里发出吱吱声，晃动锅，在肉可以在锅中滑动时，加大晃动锅的力度，力争使肉翻身。

红烧瓠子的做法,红烧瓠子怎么做好吃

放入适量料酒去腥，加适量老抽调色。炒至五花肉变色后加入瓠子，盖上盖子用小火烧出瓠子自身的汤汁 青椒和红椒各半个，洗净切丁备用。瓠子烧至12分钟左右加适量盐和蒜子继续烧5分钟左右。1放入青椒和红椒炒熟。

红烧瓠子条的做法 瓠子去皮，切条备用。葱、蒜、青椒，切好备用。热锅后倒入适量油，待油热后，小火放入葱、蒜，煸出香味，然后放入干红椒。瓠子条下锅，火候调大，翻炒。锅易干，注意补充清水，少量多次。

做法 按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。

瓠子烧肉的做法 蒜、姜备用 开火，干锅小火将锅烧热 倒入切成块状的五花肉，小火慢煎；当锅里发出吱吱声，晃动锅，在肉可以在锅中滑动时，加大晃动锅的力度，力争使肉翻身。