糯米球的做法大全_糯米球的家常做法_怎么做好吃.
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糯米球的做法,糯米球怎么做好吃,糯米球的家常做法
湿糯米面900克,发酵糯米面480克,豆馅300克,芝麻仁200克,糖腌桂花20克,红糖200克,饴糖300克,花生油1000克(炸成品实耗150克),小苏打少许。
我们用手蘸点鸡蛋液,然后捏一点糯米饭,搓成一个圆球状备用。Tips:糯米比较粘黏,蘸点鸡蛋液就不粘手了。而且用了鸡蛋液以后,糯米圆子也不容易散。
糯米粉200克准备好。澄粉50克。白糖50克。色拉油70克 水250克。所有材料混合,搅拌成面浆,取个浅底盘子,盘子底部抹油,然后在上面蒙上一层保鲜膜,把调好的面浆倒入盘子中。
生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。生糯米洗净,用水泡发,待用。
米饭1小碗,红豆沙100g,白芝麻10克,鸡蛋1个,面粉10克,面包糠10克。准备一碗米饭和适量清水、把米饭放入稍微大一点的容器里、用擀面杖把米饭捣碎。捣的过程中米饭会渐渐变的粘稠、用擀面杖边沾水边捣。
芝麻糯米球的做法步骤 1 准备好所需食材。2 取三分之一的糯米粉用开水和匀。3 然后再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。
糯米圆子的家常做法?
生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。生糯米洗净,用水泡发,待用。
锅中烧油,油温6成热的时候,下入糯米圆子生胚,小火慢慢炸,不要搅动,等它定型后再轻轻翻动一下。Tips:油温可以用筷子插进去试试,筷子四周全部冒泡泡就可以炸了。第六步:等圆子表面金黄就可以捞出来了。
将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤1 根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。
糯米粉团子的做法大全家常
1、食材:糯米粉300克,白砂糖10克,面包糠200克。准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。
2、糯米粉590克 大米粉125克 面粉135克 热水(70℃左右)505克 白糖45克 馅料:青笋,豆腐干,腊肠,瘦肉(也可做豆沙馅每个剂子20克的样子)糯米团子的做法 首先将馅料炒熟备用。
3、做法 澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。
4、主料:糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。辅料:豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。焯水加点食用碱,煮至艾草熟透,放冷水中浸泡一会儿。挤干水分剁成碎末。糯米粉中加入粘米粉。