莲花酥的做法大全_莲花酥的家常做法_怎么做好吃.

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河南美食三鲜莲花酥的简单做法?

刷蛋液：在三鲜莲花酥的表面刷上一层薄薄的蛋液，以增加酥皮的色泽和光泽。烘烤：预热烤箱至180℃，将制作好的三鲜莲花酥放入烤箱，烤制约20分钟，或者直到酥皮呈现金黄色。

预热烤箱至180°C。在三鲜莲花酥表面刷上蛋液。放入烤箱，烤制约20分钟，或直到表面金黄酥脆。步骤五：出炉享用 烤好的三鲜莲花酥取出，稍微冷却。可以直接食用，或搭配茶水一起享用。

在莲花酥表面刷上一层蛋液，可以使成品色泽金黄。将莲花酥放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，或者直到表面呈现金黄色。 出炉享用 烤好的三鲜莲花酥取出放置在烤网上稍微冷却，这样可以使底部更加酥脆。待冷却后即可享用。

准备材料：首先，准备好制作三鲜莲花酥所需的所有材料。这通常包括面粉、猪油（或黄油）、鸡蛋、糖、盐、水以及三鲜馅料（如虾仁、猪肉丁、蔬菜等）。

荷花酥怎样做?

做法 油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红色色粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。

先做椰蓉馅，黄油室温软化。加入椰蓉馅其他材料，用刮棒一直按压均匀。之后分成6等份，搓圆，冰箱冷藏备用。混合水油皮材料，和成面团。在揉面垫上，将面团一直揉至面团表面光滑，盖保鲜膜松弛。

做荷花酥的水油皮要揉到位，松弛的时间不能省略，这样可以避免破皮，漏出油酥。水油酥的过程都必须盖起来，不然表面变干，也会破皮，漏出油酥。炸荷花酥切忌不要油温太高，不然很快就上色，定型，没办法打开花瓣。

三鲜莲花酥怎么做好吃又正宗?

用手掌轻轻按扁，然后擀成薄片，卷起来，再次擀平，再次卷起，形成多层的酥皮。将酥皮擀成圆片，包入适量的三鲜馅料，封口整形，使其成为莲花状。步骤五：烘烤 预热烤箱至180°C。

刷蛋液：在三鲜莲花酥的表面刷上一层薄薄的蛋液，以增加酥皮的色泽和光泽。烘烤：预热烤箱至180℃，将制作好的三鲜莲花酥放入烤箱，烤制约20分钟，或者直到酥皮呈现金黄色。

在莲花酥表面刷上一层蛋液，可以使成品色泽金黄。将莲花酥放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，或者直到表面呈现金黄色。 出炉享用 烤好的三鲜莲花酥取出放置在烤网上稍微冷却，这样可以使底部更加酥脆。待冷却后即可享用。

将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20-30分钟，或直到莲花酥表面呈现出金黄色。烘烤过程中注意观察颜色变化，防止烤焦。冷却：烤好的三鲜莲花酥取出放置在烤网上冷却，这样可以保持酥脆的口感。