腊羊肉怎么做好吃又简单

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老一锅羊蝎子加盟总店在哪里

1、京城一锅羊蝎子火锅品牌的发源地在安徽芜湖市，是以羊蝎子为特色的加盟连锁火锅店品牌。味道好，口感丰富。加入了很多辛香料和中药材，美味健康又养生。不管春夏秋冬，生意都很红火。加盟开店，生意好做，很容易赚到钱。

2、北京的羊蝎子名店有：老诚一锅，京城一锅，添一顺，山水间，卢月轩，蝎王府，还有一些小店这里就不说了。

3、开一家火锅店影响费用很多，比如，城市级别，门店大小，品牌选择等，都是影响因素，一般加盟费3到5万差不多。

4、根据百度地图查询为地址：江苏省扬州市邗江区念四桥路7-13号。营业时间11：00-22：00，羊蝎子，是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

5、老城一锅的羊蝎子味道很不错，价格也比较实惠。羊大爷火锅：这是一家在天津很有名的火锅店，也在北京有分店，位于朝阳北路。羊大爷火锅的羊蝎子口感很好，价格也比较合理。

6、北京最正宗的清真羊蝎子火锅可以到位于西城区德胜门外大街的“玉连昌”餐厅品尝。这家餐厅是北京历史最悠久的清真餐厅之一，创立于清代光绪年间，已经有超过100年的历史。

水芹菜炒手撕腊羊肉的家常做法大全怎么做

做法步骤 腊羊肉洗净入高压锅中蒸压十五分钟。压好后用手将腊羊肉从骨头上慢慢撕下来。所有配料切好备用，热油爆香花椒和姜蒜，下入豆瓣酱炒香。加入手撕腊羊肉同炒，淋入料酒，加水芹菜和红椒。

、大火炖四十分钟后加入萝卜再炖十分钟即可。水芹菜炒手撕腊羊肉 主料腊羊肉300g 、辅料、姜10g、盐3g、水芹菜100g、香葱20g、红椒20g、豆瓣酱50g、料酒10ml、红烧酱油10ml、蒜10g。

备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。先将羊肉切片，姜和蒜切末；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。芹菜斜切好备用。锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。

加入耗油，酱油翻炒，然后撒入一点水。请点击输入图片描述 7 羊肉全熟倒入芹菜，红辣椒炒断生即可。请点击输入图片描述 8 装盘前加入香菜。请点击输入图片描述 9 装盘上菜。这道菜的特点就是芹菜清脆，羊肉鲜美有嚼劲。

红烧腊羊肉怎么做好吃

1、腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒，逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

2、食材：姜200克、桂皮10克、小茴香20克、盐20克、花椒20克、草果50克、料酒50克、香油25克、硭硝适量。将羊肉皮面相对，折叠起来排放在大瓷缸内，倒入井水，撒入盐、硭硝腌制。

3、腊羊排洗净切块备用，热油睛豆瓣酱炒出红油。下泡椒泡姜炒香。加入姜蒜和大葱。下入洗好的腊羊肉。淋入料酒。加入花椒粉。加入胡椒粉。

4、腊羊肉的做法： 将羊肉斩成块，刮洗干净，将熬好制好的红曲米水擦抹在肉上，然后放入锅内加清水，盐、黄酒，姜（拍松）、香料（草果、桂皮、八角、丁香装入纱布袋），用大火烧沸后，转入小火焖煮。