黑白菜的做法大全_黑白菜的家常做法_怎么做好吃.

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黑菜怎么烧好吃

准备好白菜，把干木耳放在盘子里。将所有的配料放在一起备用。先将白菜叶子用手撕成块，再将白菜帮斜刀片成片。将葱姜蒜切成末。将葱姜蒜切成末。摘去根部并撕成大小差不多的块。

黑菜去老根，洗净掰两截。黑菜豆腐的做法步骤4锅里烧热油，爆香葱姜八角。趁热油炝炒黑菜。黑菜豆腐的做法步骤5放入豆腐，盐，鸡汤翻炒均匀，最大火不变。黑菜豆腐的做法步骤6豆腐吸足了汁水。起锅。

黑菜是黑木耳的别名。做法当然与黑木耳相同。黑菜炒肉。葱姜炝锅爆香，放肉丝炒变色，放生抽、黑菜、（放点尖椒也不错）盐、调味粉，勾稀欠出勺。也可以炒白菜、炒鸡蛋，凉拌、蘸酱等。

黑白菜的家常做法

塌棵菜。塌棵菜洗净。起油锅加热。放入塌棵菜煸炒2分钟。再放少许盐煸炒3分钟。最后放少许鸡精煸炒均匀出锅。装盘。

白菜帮500克，黑木耳30克，植物油2汤匙，葱10克，食盐5克，姜10克，米醋1汤匙，蒜2瓣，酱油1/2汤匙，干辣椒2个。干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵。白菜帮用刀片成片。葱切葱花，蒜切片，姜切末。

黑菜全名黑白菜，是一道将白菜与木耳混炒的家常菜。做法步骤如下：准备好白菜，把干木耳放在盘子里。将所有的配料放在一起备用。先将白菜叶子用手撕成块，再将白菜帮斜刀片成片。将葱姜蒜切成末。将葱姜蒜切成末。

做法步骤： 首先要把干木耳泡发，把干木耳放到温水中浸泡1-2小时，将木耳充分泡发好，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会损失很大。干木耳泡发好后，投洗干净，摘去根部，再把木耳撕成小朵。