马兰头怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈马兰头怎么做好吃，以及马兰头怎么做好吃凉拌菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

请指点下凉拌马兰头怎样做好吃呢?

主料：马兰头300克、豆腐干(香干)100克。辅料：盐2小勺、糖1小勺、亚麻籽油1勺。马兰头择去根部和老叶子，用水冲洗干净沥水。

用料：马兰头250g、香豆腐干2块、盐1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少许、芝麻油（香油）2大勺。马兰头洗净，沥干水分。香干洗净切条，开水中烫一下后切末备用。

马兰头去除老根后冼净备用。请点击输入图片描述 2 香干。请点击输入图片描述 3 香干放在锅里，加点盐（这样不容易切碎）煮二分钟，捞起放凉后备用。

请点击输入图片描述 水泡。纵然可贵，马兰头也是生长在田间地头的，采摘之后，好需要用淡盐水浸泡。请点击输入图片描述 焯水。不要看见外表硬朗，就把放在锅里煮。

凉拌马兰一：马兰头，香干，盐，香油，糖各适量。马兰头择掉老根。煮开一锅水，放入马兰头煮约2分钟捞出，浸在冷水里几分钟后捞出，攥干水分备用。不过别攥得太干了，有一点湿润的感觉更容易入味，口感更好。

清炒马兰头的家常做法大全怎么做好吃

1、原料：马兰头、蒜头。调料：食用油、麻油、白糖、盐、味精。蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。

2、马兰头洗净，用盐腌制一下。香干洗净切条，水烧开，将香干煮1-2分钟捞出。起油锅，倒入马兰头，迅速翻炒几下，香干、糖一起倒入翻炒几下，最后倒入鲜酱油调味关火即可。凉拌马兰头。

3、做法步骤：第1步、马兰头洗净。第2步、大蒜切片。第3步、锅中放油下入大蒜爆香。第4步、放入马兰头。第5步、煸炒至变色后放入适量盐快速翻炒均匀即可。

4、准备材料：新鲜的马兰头适量，蒜瓣几瓣，食用油适量，盐适量，鸡精或味精少许（可选），清水适量。清洗马兰头：将马兰头放入清水中浸泡，仔细清洗掉泥土和杂质。由于马兰头可能会有一些沙子，可以多换几次水，确保洗净。

5、马兰头吃法 清炒马兰头 准备的食材有：马兰头300克、适量的植物油、蒜泥、食盐、白糖和鸡精。马兰头最好用清水浸泡一些，这样更方便清洗干净，记得把根部摘掉并把马兰头切成段。

香干拌马兰怎么做好吃

1、将马兰头捡去老根和黄叶，清洗干净。锅中加入适量清水，煮开。下入马兰头焯烫50秒。然后捞出，挤干水分。然后将马兰头切碎，越细越好吃。将豆干洗净，切成小颗粒。

2、用料：马兰头250g、香豆腐干2块、盐1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少许、芝麻油（香油）2大勺。马兰头洗净，沥干水分。香干洗净切条，开水中烫一下后切末备用。

3、主料：马兰300克、香干100克；调料：盐3克、白砂糖5克、香油10克。

4、可以根据个人口味加入蒜末、姜末或者辣椒等调料，增加风味。拌合：将焯好水的马兰头沥干水分，切成适合食用的大小。将炒好的香干和马兰头放入大碗中，加入适量的盐、酱油、香醋、芝麻油、糖等调味料拌匀。

5、主料：马兰头300克、豆腐干(香干)100克。辅料：盐2小勺、糖1小勺、亚麻籽油1勺。马兰头择去根部和老叶子，用水冲洗干净沥水。