小芋头的做法_小芋头怎么做好吃

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砂锅煲芋儿泥的正宗做法,砂锅煲芋儿泥怎样做才好吃的

1、加开水煮开，把八角和花椒丢进去，然后放芋儿下去煮。水要没过芋儿。换锅焖煮（高压锅上汽后小火8分钟，铸铁锅或砂锅没看时间，可直接打开盖子观察，煮到芋儿可用筷子轻轻扎透即可。

2、准备用料。把鸡洗净切块。姜切片、枸杞泡2分钟捞起。加砂锅里，加凉水煮开，撇去血沫，一定要撇干净。加姜转小火炖50分钟左右。芋头去皮切块。加砂煲里煮15分钟左右。加枸杞。加盐。

3、制作方法；将芋头洗净切滚刀，再将芋头的淀粉冲洗干净，放入大碗里放入适量清水，再加入几滴白醋，这样可以防止芋头氧化变黑。 将排骨清洗干净后放到沸水中，再放入少许料酒，焯烫一下，除去腥味。再将排骨捞起。

4、烧芋儿的做法：小芋头洗净表面泥沙，削去外皮，再用清水冲洗干净。梅干菜放入温水中浸泡10分钟，再用清水反复瓢洗去泥沙。姜去皮，切成菱形片。郫县豆瓣酱用刀剁碎。

5、焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。

鸡翅小芋头汤的做法

1、锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄。放入姜片和葱段炒香，再加香菇和小芋头同炒。加入调味料翻炒。倒入开水，大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧约20分钟。待鸡翅和小芋头酥烂，汤汁收至浓稠即可。

2、糖 1小勺 盐 适量 水 适量 食用油 适量 做法：准备材料：鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分；芋头去皮切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段；青红椒切块备用。

3、材料：芋头1个，鸡腿2个，椰汁1罐，盐适量做法：鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。芋头去皮洗净后切粒。将鸡腿肉、芋头粒和椰汁放入砂煲中，再加入1碗清水大火煮沸后小火焖20分钟。加入适量盐调味即可。

小奶芋的做法大全

制作：将芋头去皮后切成细丝放入碗中， 加入少许盐拌均匀；倒入适量的米粉拌均匀； 将裹好米粉的芋头丝放入盘中，再表面撒上香肠末；烧锅水，将准备好的菜盘放到锅中大火蒸上十五分钟即可，蒸好后拿出来表面撒上葱花。

准备食材，将芋头、葱分别洗净切好，待用。这里选择的芋头是非常大的母芋，所以一个就够了，去皮洗净。如果你用的是小个头的，那就需要好几个了。

奶芋头的炒菜方法：准备：奶芋头，牛肉各150克，香菇30克。调料：葱段、姜片、蒜片、胡椒粉、水淀粉、淀粉、料酒、盐、白糖各适量。

北；芋头粥将香菇、芋头、肉片切丁，炒熟后加入芹菜末，营养又美味，适合宝宝们的味蕾和身体。凜；奶香芋头泥将芋头蒸熟碾碎，加入淡奶油和黄油翻炒，奶香四溢，适合8个月以上的宝宝。；小贴士芋头营养丰富，助力宝宝健康成长。

做法1粘米粉用温水和匀揉成面团 2将面团揪小块沾上干面粉檊成圆皮 3包入奶香芋头馅压扁，沾上芝麻和面包粉 4平底锅放色拉油烧至5分热就可放入做好的毛坯小火煎至两面金黄即可要点粘米粉用温水40度左右。