炒丝瓜的做法大全_炒丝瓜的家常做法_怎么做好吃.

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丝瓜怎么炒好吃?

蒜香浓郁的蒜蓉丝瓜这么做，鲜嫩美味，口感丰富。 食材： 丝瓜2根 蒜适量 小米辣3个 步骤： 丝瓜洗净去皮，切成条，放一点盐腌5分钟倒出水分，蒜切末，小米辣切圈。

清炒丝瓜 食材：丝瓜2根，大蒜4瓣。做法：1丝瓜去皮切条，加1勺盐拌匀腌制10分钟，倒掉腌出的水分，蒜瓣切成蒜末。2起锅热油炒香蒜末，放入丝瓜条翻炒至丝瓜变软，加入少许糖翻炒均匀出锅。

清炒丝瓜在我的家乡洛阳这边当然是蚝油嫩丝瓜炒出来的最好吃。丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，我从小吃到大，怎么都吃不腻，现在我老家的院子里每年都会中上几颗，一到夏天也经常采摘下来做给我老婆孩子吃。

虾干烩丝瓜的做法： 把虾干用清水浸泡洗净。 把丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻。 炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。 倒入虾干翻炒。 淋入料酒出香。 倒入洗净的白玉菇翻炒。 加入盐和糖。

我觉得丝瓜炒鸡蛋最好吃的炒法：先将鸡蛋打散炒熟备用，再将丝瓜切块炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。注意要掌握好火候，不要炒糊了。