菊花菜的做法_菊花菜怎么做好吃

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茼蒿菜怎么炒比较好吃

分钟后，调入盐，翻炒均匀，立即关火；步骤step 9 起锅，盛出；【炝炒茼蒿菜】就做好啦。

茼蒿洗干净后，切成小段，装盘待用。胡萝卜去皮擦成丝，大蒜切片备用。炒锅中放入少许花生油，带油热后，放入蒜片炒香。再放入胡萝卜丝翻炒几下。

我认为茼蒿菜家常做法有：凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下，香干也热水过一下，把茼蒿、香干切碎，加麻油，橄榄油，盐，糖拌匀。清炒茼蒿将蒜去皮切片，水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀。

洗净后一定要沥干水，不然炒时会产生很多水。炒茼蒿时间尽量短些，大火快炒，时间过长变软就不好吃了。茼蒿杆最好到炒前再切段，切完放置时间长会造成营养的流失。

清炒菊花心的做法

1、菊花菜适量。洗干净。切成两段。葱花适量。油热放入葱花。接着放入菊花菜。放入酱油，盐。超好了，味道极好。

2、菊花心又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，可以做成清炒菊花菜，做法如下：准备材料：菊花菜1棵、植物油15克、食盐3克、生姜1块、蒜1瓣、大葱1段、泡椒3个、生抽6克、白醋4克 准备好原材料。

3、作法：第一步我安排了6棵菊花菜，这菜有点像油菜子，蒜泥切碎，锅中倒入少量油，油烧后倒进辣椒蒜末炒出香味。色调比油菜子绿的多，随后捞起来控干水分备用。

4、菊花脑怎么吃 清炒菊花脑 先把菊花脑的菊叶择下来，然后洗干净备用。再剥点蒜，切成蒜片备用。

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