鹦哥鱼的做法_鹦哥鱼怎么做好吃

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鹦哥鱼的做法香煎鹦哥鱼怎么做

食材：鹦哥鱼适量、淀粉适量、油适量、盐适量。首先将粉色的鱼儿们，洗干净，用厨房纸吸干水，撒盐腌制30分钟。

食材。鹦哥鱼5条，盐适量，葱花少许。鹦哥鱼用盐先腌一小时后，放平底锅小火慢煎。煎时多摇动锅，多翻面，让鱼均匀受热，才不至于煎黑。煎至两面金黄闪闪的就可以了。

做法步骤：第1步、鹦哥鱼买来已是清理干净好的，放盐和料酒腌制入味15分钟。第2步、起锅温油，放鱼入锅煎。第3步、中小火慢煎，中间适时翻面。第4步、煎至两面黄色。第5步、均匀的撒上椒盐即可。

鹦哥鱼去除肠肚洗净，加一把粗盐腌制约一个小时。热锅冷油，放入洗去粗盐，并吸干表面水分的鹦哥鱼。中小火慢慢煎至两面金黄即可。一道操作简单，味道咸淡适中的香煎鹦哥鱼制作完成。

做法：鹦哥鱼处理干净，要用一些姜丝均匀地撒在鱼身上，能去掉部分鱼腥味。准备1茶匙普宁豆酱，豆酱味道鲜咸，一般潮汕人家喜欢用豆酱和鱼露替代食盐，烹制海鱼连盐都不用放。

香煎鹦鹉鱼如何做

食材。鹦哥鱼5条，盐适量，葱花少许。鹦哥鱼用盐先腌一小时后，放平底锅小火慢煎。煎时多摇动锅，多翻面，让鱼均匀受热，才不至于煎黑。煎至两面金黄闪闪的就可以了。

鹦鹉鱼 1条 方法/步骤 1 首先刮鳞，接着将鱼的内脏掏空、身上打几个花刀。

将鱼清洗干净后，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣炒香，然后加入适量的水、酱油、糖、料酒、八角和其他香料，小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉入味。

煎烤：将腌好的鹦嘴鱼放在热油中煎至两面金黄，再放入烤箱中烤至熟透。这种方法使鱼肉表皮酥脆，内里鲜嫩。红烧：适合喜欢口味重一些的人。

红鹦鹉鱼好吃。根据查询相关信息显示，红鹦鹉鱼是一种观赏鱼，它是不能够食用的，不过经查询有人炸过红鹦鹉鱼，炸完后连着骨头一起吃，酥酥脆脆，肉质非常嫩滑鲜香。

冬菜鹦哥鱼的做法,冬菜鹦哥鱼怎么做好吃,冬菜

1、食材：鹦哥鱼适量、淀粉适量、油适量、盐适量。首先将粉色的鱼儿们，洗干净，用厨房纸吸干水，撒盐腌制30分钟。

2、第1步、鹦哥鱼买来已是清理干净好的，放盐和料酒腌制入味15分钟。第2步、起锅温油，放鱼入锅煎。第3步、中小火慢煎，中间适时翻面。第4步、煎至两面黄色。第5步、均匀的撒上椒盐即可。

3、食材。鹦哥鱼5条，盐适量，葱花少许。鹦哥鱼用盐先腌一小时后，放平底锅小火慢煎。煎时多摇动锅，多翻面，让鱼均匀受热，才不至于煎黑。煎至两面金黄闪闪的就可以了。

潮汕人对鱼的吃法有很多,哪一种是你最喜欢的?

五笋鱼在湛江被叫做马友鱼，或者午鱼，其肉质细腻肥美，脂肪含量高，有着特殊的风味，是餐桌上的高级食用鱼。湛江人也会拿它来制作咸鱼。潮汕人利用了日常送粥的杂咸贡菜，通过简单水煮的方式，再次彰显了吃这方面的天赋。

最近，珊珊三丫头到潮汕地区旅行，尝到当地一种“鱼”的“特色吃法：鱼饭。如果是没有听过或吃过“鱼饭”的，可能误会“鱼饭”就是“鱼与饭”结合在一起的餐食，这其实是一种误会。

潮汕“迪仔鱼”，因为烹饪时要剥去鱼皮，所以也叫“剥皮鱼”。像这种小小个头的迪仔鱼，肉质更加的细腻鲜甜。它更是我们潮汕常见的家常菜。做法也简单，可煎可煮，煮时一条芹菜，一勺豆酱，便可体现它的鲜甜美味。

营养丰富。鱼丸粉丝汤：将鱼丸与粉丝一起煮食，这是一种偏酸辣口味的吃法。鱼丸粉丝汤的特点是酸辣开胃，鱼丸的鲜美与粉丝的滑爽相得益彰。以上就是潮汕鱼丸的一些神仙吃法，每一种都有其独特的风味和魅力，值得一试。

很多顺德人还会把鱼皮和鱼生一起吃，被称为”大捞起“，肥美鲜嫩的鱼肉搭配爽脆的鱼皮，真是口腔里味蕾上的盛宴。