挂面怎么做蒸面条

本篇文章给大家谈谈挂面怎么做蒸面条，以及挂面怎么做蒸面条好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

干面条怎么做蒸面条

1、用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。1蒸面条成品图。

2、往干面条里面加入一点食用油，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。

3、先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅，盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。

挂面怎么做蒸面条?

1、蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。

2、干面条错层摆放，每铺一层刷一层油，上锅蒸15分钟。现在准备菜：肥瘦相间的肉，炒出油。加入葱姜，老抽翻炒。盐2勺，白糖一勺，五香粉少许。翻炒几下，加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡，菜要稍微咸一些。

3、备好挂面。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

干挂面做蒸面条的做法窍门有哪些?

备好挂面。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。

步骤1：准备挂面。步骤2：锅中加入适量清水，加热至沸腾。步骤3：将挂面放入沸水中，煮至面条略微软化，用筷子轻轻挑散即可捞出。步骤4：准备一个大碗，将煮好的挂面捞出，加入30克食用油，充分拌匀。

在蒸制过程中，大约2分钟后，在挂面表面喷洒一些水，以增加湿度，使面条更加柔软。与此同时，准备配菜：将猪肉切成细丝，蒜薹去掉头部后切成段，辣椒也切成段状。

蒸面条用挂面可以蒸吗?

1、锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。

2、锅里放水烧开下入挂面煮一煎后捞出。准备盆凉水将面条过凉然后控干水分。锅里放入水放上蒸笼。

3、普通挂面就可以。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

4、蒸面条的时间一定要掌握好，时间太久了口感就会不好，时间太短了，又会有生的味道。 浇上一些热油可以使面条更加有光泽，同时也会提升口感。总之，用干挂面做蒸面条，制作过程不难，但是对于口感的要求比较高。

5、当忘记购买新鲜面条时，使用挂面制作蒸面条是一个聪明且实用的选择。以下是用挂面制作蒸面条的步骤： 准备250克挂面，将其平铺在蒸锅的篦子上，加水上锅，蒸约2分钟。在面条表面喷洒一些水，以防止面条干燥并防止粘连。

挂面怎么做蒸面条

1、黄豆芽淘洗干净，沥干水分。肉丝倒入料酒和老抽拌匀，腌制10分钟左右。挂面备用。择好的葱，洗净，切段。水开，放入蒸锅屉布上。蒸15分钟。已蒸好。

2、用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。1蒸面条成品图。

3、蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。

4、将干挂面放入深碗中，加入水，放入适量的盐和油，揉搓均匀。大约揉搓3-5分钟，面就会有一点粘性，这时候就可以停下来了。 将揉好的面团放在面板上，用擀面杖将面团擀平，大约厚度为0.5毫米，宽度略小于蒸锅的直径。

5、备好挂面。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

6、挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。

米线具体种类，你了解吗？

红油米线：红油米线是一种以红油（辣椒油）为特色的米线，红油通常是手工制作，香辣而不腻。红油米线的汤头颜色红亮，辣味十足，非常刺激食欲。

米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。

泰式鸡肉米线（Khao Soi）：这是一道源自泰国北部的米线，主要成分是鸡肉、椰奶、香料和面条。这道菜的味道浓郁，口感丰富，非常受欢迎。