土豆烧排骨的做法大全_土豆烧排骨的家常做法_怎么做好吃

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土豆炖排骨的做法及步骤?

排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示。将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。

做法步骤：；第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。；第2步、土豆去皮滚刀切块备用。；第3步、大蒜切块备用。

土豆烧排骨做法 原料：排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、鸡精。

土豆炖排骨的做法 将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右。土豆去皮切块备用。锅中加热油，油热后将土豆炸一下，炸至外皮焦黄。将排骨也过一遍油。