酸菜肉片的做法大全_酸菜肉片的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享酸菜肉片的做法大全_酸菜肉片的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对酸菜肉片简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸菜肉片怎么做好吃又简单

1、第1步、肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。第2步、酸菜洗净焯水。第3步、豆芽洗净。第4步、准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。第5步、锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。第6步、放入酸菜煸炒。

2、可以一次多煮一些，凉了包上保鲜袋冷冻，吃的时候提前拿出来切片可以用来做酸菜汆白肉、也可以做火锅肉，扣肉等。

3、做法 将猪里脊切成薄薄的肉片。放入一只蛋清。加入少许料酒和淀粉。将肉片均匀上浆备用。葱姜蒜淘洗干净备用。将蒜用刀砸扁，葱切段姜切片备用。香菜切大段备用。酸菜切小片。

4、酸菜肉片的做法 1 准备所需要的材料。2 里脊肉切薄片。3 放入淀粉和生抽抓匀上浆。4 干辣椒用热水泡软切丝。5 蒜切蒜末。6 热锅凉油放入辣椒丝和花椒小火炒香。7 把花椒和辣椒丝盛出来备用。8 放入酸菜翻炒1分钟。

5、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。2 剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。3 炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。4 放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。

6、酸菜用清水洗净，用手挤压掉水后切成细丝（我是在一手店里直接买的酸菜丝，比较地道哦）；炒锅烧热加入少许油，加热后放入酸菜煸香。

酸菜肉做法香辣酸菜肉片家常做法步骤

1、第1步、肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。第2步、酸菜洗净焯水。第3步、豆芽洗净。第4步、准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。第5步、锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。第6步、放入酸菜煸炒。

2、主料：酸菜、里脊肉。辅料：植物油、盐、花椒粒、大蒜，麻椒粒、鸡精、淀粉、生抽、料酒、姜、辣皮子、葱、蛋清、辣椒粉、香油。把里脊肉切薄片，用蛋清、淀粉、生抽、料酒拌均匀，加香油拌均匀腌制10分钟左右。

3、首先将食材准备好。肉片放入容器内放上红薯淀粉和盐。放入白胡椒粉。放入料酒后拌均匀腌制30分钟左右。酸菜用清水浸泡片刻。泡酸菜切成小片。热锅后放入油。

4、做法 将猪里脊切成薄薄的肉片。放入一只蛋清。加入少许料酒和淀粉。将肉片均匀上浆备用。葱姜蒜淘洗干净备用。将蒜用刀砸扁，葱切段姜切片备用。香菜切大段备用。酸菜切小片。

肉片的做法,酸菜肉片怎么做好吃,酸菜肉片的家常做法

1、第1步、肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。第2步、酸菜洗净焯水。第3步、豆芽洗净。第4步、准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。第5步、锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。第6步、放入酸菜煸炒。

2、泡酸菜巴掌大一块，切大拇指大小，10厘米长条，小拇指大小泡椒三个左右，切半厘米段，半个大拇指大小泡姜切厚一毫米片，四十厘米大葱一根，切四厘米长段；半个大拇指大小老姜，蒜各一块，切厚一毫米薄片。

3、酸菜肉片的做法 1 准备所需要的材料。2 里脊肉切薄片。3 放入淀粉和生抽抓匀上浆。4 干辣椒用热水泡软切丝。5 蒜切蒜末。6 热锅凉油放入辣椒丝和花椒小火炒香。7 把花椒和辣椒丝盛出来备用。8 放入酸菜翻炒1分钟。

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