茄汁鱼片的做法大全_茄汁鱼片的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈茄汁鱼片的做法大全_茄汁鱼片的家常做法_怎么做好吃.，以及茄汁鱼块的做法家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么做茄汁鱼

准备食材 龙利鱼洗净后吸干水分，斜刀切成大约一公分厚的鱼片 加入盐，水淀粉，油，白酒拌匀腌制一小时。锅内水里加入生姜片大火烧至微开 逐一加入鱼片。

做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。

茄汁秋刀鱼好吃的做法 （1）准备秋刀鱼、番茄酱、西蓝花、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、绍酒、胡椒粉适量。（2）秋刀鱼身上切平行的花刀，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。（3）西蓝花改小朵，腌好的秋刀鱼拍少许生粉。

番茄一只、豆腐一小块、金针菇一小把 盐、生抽、蚝油、胡椒粉 姜、蒜、水淀粉 将做法保存到手机 步骤 1 新鲜的鱼肉用刀片成鱼片。菜刀斜着片，第一刀不切断，第二刀切断。要尽量的片得薄一点。

茄汁鱼 材料 主料：草鱼段 配料：面粉一碟，鸡蛋一个 调料：番茄酱/番茄沙司，淀粉，料酒，盐，味精，糖，油 做法 切配：草鱼洗净，剔骨切厚片。

茄汁鱼片的做法步骤图,茄汁鱼片怎么做好吃

1、新鲜的鱼肉用刀片成鱼片。菜刀斜着片，第一刀不切断，第二刀切断。要尽量的片得薄一点。加入适量的盐、生抽、蚝油，姜和蒜磨成细蓉，（我家孩子不吃姜这样吃的时候也吃不出有姜味。

2、无刺的鲷鱼片洗净。切片后加盐，胡椒粉调味。加一小勺干淀粉拌均匀。这样利于定型和保水。锅里放少许油，放入鱼片开始煎。两面都煎到金黄，盛出备用。利用锅中底油，炒番茄酱。加入两勺黄酒。

3、做法如下：将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底）。

茄汁鱼片汤的家常做法茄汁鱼片汤怎么做

1、水 1碗 茄汁鱼片的做法 鱼去头，洗净腹内黑膜，刮净表皮粘液，在腮下和尾上部分各划一刀，轻轻拽出白线，另一侧同样的操作。这样可以去掉河鱼的土腥味。请点击输入图片描述 取两侧的鱼肉，再把鱼骨切段。

2、准备草鱼一条，剁掉头部，用刀顺着鱼脊骨向下片至鱼尾，再片另一面。挑出一面去除大刺和鱼皮。把净鱼肉放入清水中浸泡去血水。从尾部片成4厘米长二厘米宽，0点5厘厚的鱼片。片完的鱼片备用。

3、做法如下：将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底）。

茄汁鱼片怎么做好吃,茄汁鱼片的家常做法

准备草鱼一条，剁掉头部，用刀顺着鱼脊骨向下片至鱼尾，再片另一面。挑出一面去除大刺和鱼皮。把净鱼肉放入清水中浸泡去血水。从尾部片成4厘米长二厘米宽，0点5厘厚的鱼片。片完的鱼片备用。

食材：草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。洋葱，青椒切块。

白醋2勺 茄汁鱼片的做法步骤 space 点击查看大图 头天晚餐的鱼片，留一半放冰箱冷藏到第二天早上用。space 点击查看大图 鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。

无刺的鲷鱼片洗净。切片后加盐，胡椒粉调味。加一小勺干淀粉拌均匀。这样利于定型和保水。锅里放少许油，放入鱼片开始煎。两面都煎到金黄，盛出备用。利用锅中底油，炒番茄酱。加入两勺黄酒。

做法如下：将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底）。

主料：草鱼1斤，骨汤番茄汤锅底料适量。辅料：午餐肉、土豆片、白萝卜各适量。先腌制鱼片，在腌制之前先用盐抓拿到粘的状态洗干净后，再次加入盐、料酒和胡椒粉少许的玉米淀粉进行腌制。