白玉苦瓜的认识与选购技巧_怎么挑选白玉苦瓜
本篇文章给大家谈谈白玉苦瓜的认识与选购技巧_怎么挑选白玉苦瓜，以及白玉苦瓜的种植方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
苦瓜颜色深好还是浅好?
1、挑选苦瓜的时候可以通过颜色来挑选合适的苦瓜通常颜色比较深的苦瓜，苦味也很重颜色比较浅的苦瓜，苦味不算太重，使大家都能接受的苦味通过苦瓜的纹路来挑选苦瓜的表面上有很多纹路，想要买到口感好的苦瓜，就可以通过。
2、山苦瓜无论长多大都是颜色较深、果瘤较密集者为佳。
3、苦瓜的颜色。挑选苦瓜的时候可以通过颜色来挑选合适的苦瓜。通常颜色比较深的苦瓜，苦味也很重。颜色比较浅的苦瓜，苦味不算太重，使大家都能接受的苦味。通过苦瓜的纹路来挑选。
4、两种都有它的好！苦瓜也会有两种之分，一青一白！就像我们人类有男女之分，呵..当然苦瓜是没有男和女公和母。我只是做个比喻罢了。在吃苦瓜在时候那就看你的需求咯！青的它苦，肉肥厚。
买苦瓜,粗纹细纹哪种才好吃?大厨教你挑苦瓜,挑的苦瓜个个脆爽
粗纹苦瓜个大， 粗壮， 肉厚多汁， 含水量多， 口感清脆， 苦味相对淡一些， 适合用来炒、酿、焖、做汤、凉拌、榨汁等。
选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚2苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的放置时间长的3一般选择疙瘩颗粒。
苦瓜呈椭圆形，两头细中间粗。采摘苦瓜时，应选择米粒状的苦瓜，即两端尖、中间直、整体瓜形对称的苦瓜。这种苦瓜通常质量很好。如果苦瓜的中间部分是弯曲的，味道通常不是很好。
选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。
首先，看颜色。新鲜的苦瓜一般呈绿色。如果颜色发黄，说明已经老了。其次，看外形。苦瓜要选择身材匀称、顺直的，弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。最后，看花纹。
