油炒面的做法大全_油炒面的家常做法_怎么做好吃.

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炒面怎样做好吃又简单

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

食材：莴笋、培根、手工面、木耳煮面条。烧一锅开水，加少许盐和油，煮熟木耳，焯水莴笋至断生。锅中刷少许油，煎熟培根，切小块。锅中热油，爆香蒜末，倒入木耳和莴笋炒片刻，放入面条，加盐调味，最后放培根炒匀。

炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。

小炒面的做法 把面粉加入鸡蛋，搅拌成块状，就揉搓面团至表面光滑，搁置10分钟 用面粉杆杆面团，杆到面皮到适当薄度就可以了 把面皮折叠起来，用刀切，宽度看自已想吃宽点还是细点的。

东北的油炒面怎么做

1、红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。

3、材料：干面粉、油、红糖。平底锅里放油，把干面粉放进去炒，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。等面粉炒变色了，马上关火。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿。

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