玉米的做法_玉米怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈玉米的做法_玉米怎么做好吃，以及玉米如何做最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

玉米的十种家常做法

玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。咸玉米粒 材料 玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。工作方法 准备好所有需要的材料。

玉米粒炒火腿肠 食材：玉米、火腿肠、葱花。做法步骤 玉米洗净后一粒粒剥好，火腿肠切粒。锅中烧油，倒入玉米粒炒至5分熟，撒少量清水闷煮。

做法：首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

美味的煮玉米怎么做好吃又简单,做法图解

1、做法如下：第1步、玉米挑选：玉米要外表光滑，无虫眼，粒粒饱满，光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩，老玉米的玉米须是黑色的。第2步、把玉米清香干净，去玉米须，留嫩的玉米叶，沥干水。

2、窍门1：先浸泡半小时 煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。窍门2：水沸后再煮8分钟 水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

3、电饭锅煮玉米用开水即可，用冷水浸泡煮玉米味道不好。方法：切块煮的话，水深不要盖过玉米；整个煮的话，水深要超过2/3。步骤：准备电饭锅，刷洗干净备用；在电饭锅内放入玉米，加上适量开水，盖上锅盖；打开电饭锅开关开始工作，使锅内水再次沸腾，揭开盖子，半盖着电饭锅就行。

4、做煮玉米需要的食材：玉米两根、盐少许。煮玉米的做法：把玉米外面脏一些的皮撕掉，留几层嫩叶，冲洗干净。用食物净化机再深度清洗一下。把玉米切开。把玉米皮和玉米须铺在锅底，然后摆上玉米，加入适量的清水没过玉米。

新鲜玉米炒怎么做好吃

1、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。锅内放少量油，烧热后加入玉米，炒至金黄时加入蛋液小火炒匀即可。香梨炒玉米 材料：甜玉米1根，香梨1个，枸杞1小把，葱2根，盐。做法 甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞洗净，葱切葱花。

2、新鲜嫩玉米怎么炒好吃 食材：玉米半根、红萝卜半根、鸡蛋2个、肉粒100克、盐适量、花生油适量、酱油适量、生粉适量。准备好新鲜玉米、红萝卜、鸡蛋、肉粒、盐、生粉、花生油、酱油。取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。

3、准备好一盘玉米粒，备用。青椒切成层颗粒。锅烧热下油，油温热后倒入玉米粒。炒玉米的时候油少放一点。炒至两分钟然后放入青椒，一起翻炒，炒出青椒的香味。全程中火，掌握不好火候的开小火或者加一点水。待玉米粒颗颗饱满圆润有点晶莹剔透的时候，就差不多好了。

怎样加工红薯淀粉?

红薯粉的加工主要经过清洗、破碎、过滤、沉淀、晒干等步骤。以下是具体的加工过程： 清洗红薯：首先，将红薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。 破碎红薯：接着，将清洗干净的红薯破碎成小块，以便后续的加工处理。

加工过程既体现了传统智慧，又引入现代技术。从选择原料到破碎磨碎，再到过滤和酸度调整，每一步都要求精准把控。发酵环节更是关键，酸浆发酵需在适宜温度（20℃）下控制时间，发酵充分后搅拌，确保淀粉乳的品质。工艺细腻，发酵时间恰到好处，最终淀粉经过多次筛选、漂洗，直至成为纯净的洁白淀粉。

选择和清洗红薯：首先，要选择新鲜、无病虫害的红薯。然后，将红薯放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除泥土和杂质。这一步骤非常重要，因为它直接影响到淀粉的质量和口感。切碎红薯：将清洗干净的红薯切成小块，大小约为1-2厘米见方。这样可以增加红薯与水接触的表面积，有利于淀粉的提取。

浸泡红薯：将切碎的红薯放入清水中浸泡，时间一般为12-24小时。在浸泡过程中，红薯中的淀粉会逐渐溶解到水中，形成淀粉乳。同时，浸泡还可以去除红薯中的部分可溶性杂质，提高淀粉的纯度。搅拌和过滤：将浸泡好的红薯淀粉乳搅拌均匀，然后用纱布或滤网进行过滤。过滤的目的是去除红薯渣，得到含有淀粉的液体。

红薯淀粉的加工方法：先将红薯洗干净，然后去皮。将红薯用刨丝刀刨丝。刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里。静置半天或一天后，淀粉沉淀，桶上层是水，下层是淀粉，把水倒出。将淀粉加水和稀。

红薯洗干净，切块，具体如图所示。将红薯放入研磨机，具体如图所示。这是榨出来的红薯的汁，具体如图所示。将红薯残渣从研磨机中倒出，具体如图所示。把红薯汁和红薯残渣搅拌均匀，具体如图所示。倒入滤网，然后用水冲，直到滤出的水为清澈，具体如图所示。