萝卜烧肉的做法大全_萝卜烧肉的家常做法_怎么做好吃.

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【风调雨顺】萝卜烧肉做法大全

用料：白萝卜半根、五花肉250g、冰糖5g、老抽2g、生抽2g、八角1个、小葱1根、生姜1片、开水适量。五花肉冷水入汤锅，煮去血水沥干后，切成小片。平底锅起小火，请入五花肉。 五花肉本身油脂丰富，小火慢煎会慢慢逼出其中的油脂，如果用的是不粘锅，就不需要额外用油煎了。

萝卜烧肉的家常做法：主料：萝卜500克、猪肉(瘦)200克。辅料：盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。步骤：准备食材，白萝卜、猪肉。萝卜去皮，切滚刀块。瘦肉切粒，调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。准备姜蒜。热油锅煽香姜蒜。

材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。

萝卜烧肉的做法 白萝卜去皮，切块。五花肉洗净切成小块。五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。放入葱姜，料酒去腥。放入老抽，生抽。加一碗水，放入糖，适量盐先大火烧开，转小火一直烧至5分熟。

白萝卜去皮洗净切块状，不要切的过厚过大，。生姜蒜切末。锅内倒入少量的金龙鱼植物调和油。油中火稍微烧热后放入肥肉块，转小火炼出油脂，肥肉渣就不去掉了。放入瘦肉块翻炒至肉质变紧变色后，倒入老抽调色再次翻炒。这时萝卜块可以放进去同炒啦，转中火大约炒制3分钟左右。

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/10 分步阅读 准备好食材，五花肉，红萝卜洗净备用。2/10 锅中放适量的清水加几粒花椒，几片姜片，放入五花肉，煮熟。捞出来冷凉。3/10 红萝卜切片，姜切粗丝，八角洗净，大葱切斜丝。4/10 五花肉切冷凉后，切薄片备用。5/10 锅中放入少量的食用油，烧热，倒入五花肉片。

小米椒切圈备用。胡萝卜擦成丝，这样做的目的的缩短烹饪时间，二来口感也比切成片的好。五花肉切成薄片状。锅中倒入少许油，烧热后改中小火，倒入五花肉，煸炒至五花肉出油。

材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。

牛肉炒红萝卜怎么炒好吃。胡萝卜烧牛肉的家常做法。红萝卜炖牛肉的家常做法。红萝卜炖牛肉的家常做法步骤。第牛肉放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。第切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。

萝卜烧肉的家常做法是什么?

1、用料：白萝卜半根、五花肉250g、冰糖5g、老抽2g、生抽2g、八角1个、小葱1根、生姜1片、开水适量。五花肉冷水入汤锅，煮去血水沥干后，切成小片。平底锅起小火，请入五花肉。 五花肉本身油脂丰富，小火慢煎会慢慢逼出其中的油脂，如果用的是不粘锅，就不需要额外用油煎了。

2、萝卜烧肉的家常做法：主料：萝卜500克、猪肉(瘦)200克。辅料：盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。步骤：准备食材，白萝卜、猪肉。萝卜去皮，切滚刀块。瘦肉切粒，调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。准备姜蒜。热油锅煽香姜蒜。

3、白萝卜去皮洗净切块状，不要切的过厚过大，。生姜蒜切末。锅内倒入少量的金龙鱼植物调和油。油中火稍微烧热后放入肥肉块，转小火炼出油脂，肥肉渣就不去掉了。放入瘦肉块翻炒至肉质变紧变色后，倒入老抽调色再次翻炒。这时萝卜块可以放进去同炒啦，转中火大约炒制3分钟左右。

4、红萝卜中含有这大量的营养物质，对女性有着补血、排毒美容效果。红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。下面就和大家分享这道红萝卜烧肉的具体做法。

5、萝卜烧肉的做法 萝卜洗净去皮，切成小滚刀块。请点击输入图片描述 锅中倒入葱油，大火烧热，放入萝卜进行翻炒。请点击输入图片描述 炒至萝卜表面金黄，闻到萝卜的香气。请点击输入图片描述 加入做好的肉片。肉片的做法同肉沫菜谱。请点击输入图片描述 翻炒均匀。

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1、加水炖煮：倒入足够的清水，水量要没过肉块。加入八角和香叶等香料，大火烧开后转小火慢炖，炖至肉块变软。加入蔬菜：当肉块炖至七八成熟时，加入胡萝卜和土豆块，继续炖煮。注意调整火力，避免烧干。收汁调味：待胡萝卜和土豆炖熟，肉块完全熟透后，开大火收汁，调整盐的分量，使味道适口。

2、五花肉切适量大小，用盐稍腌。胡萝卜和土豆也切适量大小。

3、凉水下肉，汆熟。所有配料放入调料盒中待用。五花肉煸炒出油，倒入适量酱油着色。倒入红萝卜一起翻炒。加入适量凉水，大火煮开，转小火炖半小时。加入土豆，再煮20分钟。最后加入调料调味，大火收汁。

4、用料 材料 用量 猪肉300g 土豆3个 胡萝卜4根 生抽 老抽 冰糖 料酒 盐 姜 做法 猪肉切块，过开水去血沫，同时加姜和料酒去腥。(尤其英国肉类不放血，非常腥)土豆胡萝卜去皮，切滚刀块。去过血水的猪肉与土豆胡萝卜一起放入炖锅，依个人口味加生抽，老抽，冰糖，加水没过食材，大火煮开。

5、土豆 500克 胡萝卜 300克 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 黑胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤 买回来一块带骨的瘦肉（我们这里叫梅头肉，肉质比较嫩）。将瘦肉切块放入锅里用清水和姜块煮出血水。将煮好的瘦肉倒出冲洗干净。