椰奶冻的做法大全_椰奶冻的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享椰奶冻的做法大全_椰奶冻的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对椰奶冻如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

椰奶小方/椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃

1、将牛奶糊倒入碗中至装满，用我们的勺子底部将面糊刮平。晾凉后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏3小时凝固成型。取出奶冻，倒扣在案板上，用刀将其切成2cm左右的小块 将2cm小块的奶冻放入容器中使其均匀的裹上椰蓉，此时的椰奶小方白嫩Q弹，好看又好吃。

2、材料：椰奶400克、牛奶650克、芒果100克、红豆100克、白糖50克、吉利粉50克。鱼胶粉用冷水洗净，用开水溶化。煮好的红豆趁热放两勺左右的吉利丁粉。加入适量白糖拌匀。倒入方形饭盒中。让冻层凝固30分钟后取出。将牛奶、椰奶和糖煮沸。加入剩余的吉利丁粉，搅拌均匀，冷却。

3、椰奶冻怎么做窍门 食材：吉利丁片2片，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g 做法 把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4、把步骤1的材料全部倒入牛奶里，搅拌到液体中无颗粒状。小火煮，注意一定一定要边用勺子翻搅，然后它会越来越稠，最后是粘稠的糊状就好了。差不多煮到这个状态就可以了，舀起来掉下去流速很慢。用一个干净的容器，先铺一层椰蓉在底下。把奶糊倒进去，用勺子压平实。

5、选用鲜奶和鲜奶油。用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。

椰奶冻的做法是要用椰浆还是椰浆粉

在锅中倒入椰水或椰浆，加入适量的糖。根据个人口味，可以在这一步加入香草精增加风味。将锅置于中小火上，不断搅拌，直到糖完全溶解。不要让其沸腾，以免椰奶分离。加入吉利丁：将软化的吉利丁片挤干水分，加入到煮好的椰奶中，搅拌至完全溶解。如果使用鱼胶粉，也是在这一步加入并搅拌均匀。

混合椰浆：将热牛奶慢慢倒入椰浆中，边倒边搅拌均匀，可以加入几滴香草精增加香气。加入吉利丁：将泡软的吉利丁片挤干水分后加入到椰浆牛奶混合液中，搅拌至完全溶解。如果使用鱼胶粉，也是在此步骤加入并搅拌均匀。

选用鲜奶和鲜奶油。用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。

混合椰浆：将煮好的牛奶稍微冷却后，倒入椰浆，搅拌均匀。加入吉利丁：将泡软的吉利丁片挤干水分，加入到牛奶椰浆混合液中，搅拌均匀，直到吉利丁片完全溶解。倒入模具：将搅拌好的椰子奶液倒入模具中，可以是玻璃杯或者专门的奶冻模具。如果想要增加口感，可以在模具底部放入一些水果丁。

材料：吉利丁片2片，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g。把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

首先，我们需要准备以下材料：一盒椰浆，一盒牛奶，一些糖，以及一些吉利丁片。吉利丁片是用来使椰奶冻凝固的重要材料，如果没有吉利丁片，也可以用鱼胶粉或者果冻粉代替。第一步，我们需要将吉利丁片放入冷水中浸泡，直到它们完全软化。这一步需要耐心等待，大约需要十分钟左右。

快手芝士椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃

1、椰蓉 20g 快手芝士椰奶冻的做法 将马斯卡彭芝士隔水软化，用手动搅拌器辅助搅拌至顺滑。椰浆、淡奶油、纯牛奶、细砂糖一同放入到锅内，加热至沸腾。步骤2煮好后与步骤1进行混合搅拌，拌至浓稠无颗粒的状态，芝士椰奶浆就算做好了。

2、吉利丁粉用冰牛奶拌匀，会有点结块，我就隔水加热，很快就融化成水了。椰浆与淡奶油放小锅上加热，我是凭感觉的，不要烧开。把吉利丁奶倒入小锅拌匀。椰奶冻芝士的做法 步骤2 奶油奶酪隔水软化容易打发，用打蛋器打匀后放糖粉拌匀。

3、椰奶冻的做法 1 把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用 2 牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀 3 入锅，隔水加热至糖化。

4、选用鲜奶和鲜奶油。用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。

假期在家自制桂花梨膏椰奶冻

1、吉利丁片水中泡软备用。椰汁➕；牛奶➕；代糖混合，隔水加热融化吉利丁片。饭盒中铺上保鲜膜（一定要铺，不然不好取），过筛倒入饭盒中，冰箱中冷藏2个小时。

2、制作步骤：奶锅中倒入牛奶，椰浆，白砂糖，小火加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入布丁杯中，冷冻1h，这样可以快速凝固。桂花蜜加上清水和泡软的吉利丁片搅拌融化，晾凉后倒入椰奶冻上，冰箱冷藏3h就可以吃啦。

3、细腻：椰奶冻的质地通常非常柔滑细腻，入口即化。制作时，通常会加入一些吉利丁或者其他凝固剂来帮助椰奶定型，但这不会影响其细腻的口感。当椰奶冻在口中慢慢融化时，它会释放出椰香和桂花香，让人感到愉悦。

4、百香果冰粉、猫爪水果果冻、玫瑰荔枝冰粉、牛奶冻、桂花啵啵椰奶冻、抹茶奶冻、毒粉冻、牛奶西米冻、水果凉粉。抹茶奶冻：20g抹茶粉用热水冲开；加500mI牛奶，搅拌均匀；倒入100g白凉粉，加热煮开搅拌溶解倒入模具冷藏1小时。

5、桂花茶：由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花椰奶冻：以桂花、蜂蜜、椰奶为原材料，制作而成的甜品。桂花大米糕：主料为长糯米、桂花酱、葡萄干，是一道香味十足的甜品。