捞面的做法

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牛肉捞面的做法,牛肉捞面怎么做好吃,牛肉捞面

1、取大白菜叶数片，洗净，手撒大片，氽烫熟，捞出备用。自制熟卤牛肉，切簿片，备用。取面条碗，放入骨汤或鸡汤、葱花、烫熟的大白菜叶，加生抽。加鲜味生抽调味。加盐调味。加鸡精增鲜。锅中注水，烧开，下入面条，煮熟。

2、牛肉处理：将牛肉清洗干净，切成块状。准备一锅开水，将牛肉块放入水中焯水，去除血沫和杂质。牛肉炖煮：将焯好水的牛肉捞出，再次清洗干净。在炖锅中加入适量清水，放入牛肉块，加入生姜片、料酒、香叶、八角、花椒、白糖，大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉变得酥软。

3、花椒油两勺、盐适量、糖适量 番茄牛肉捞面 1 牛肉切粒加酱油放进高压锅炖软后取出待用。把鲜面条下入沸水煮，煮到白心捞起过到凉开水里也备用。2 番茄切块。油锅下蒜泥姜爆香后加番茄翻炒出汁，加番茄酱和牛肉继续炒，加水炖上一会。3 炖到水半干，成浓稠状加入面条葱花关火迅速拌匀。

捞面条家常做法,正宗捞面条怎么做

1、首先，在锅内加入适量的清水，等水冒小泡的时候改中火。然后，将挂面放进去搅拌，接着放一勺食盐，这样是为了防止面条粘连。然后，搅拌一下，煮一分钟左右，再倒一碗冷水，这样面条均匀受热，吃起来口感更好。

2、把面条煮熟以后即可关火捞出，再过一下凉水，浇上西红柿打卤汤放点荆芥叶，西红柿鸡蛋捞面就做好了。

3、这是机制熟面，是已经蒸熟的面条卷成饼状出售的，广州本地人一般称为“枧水面”。将黄瓜清洗干净，去皮纵切成丝条备用。

4、西红柿切小块，可用开水烫一下，去皮！木耳切丝，青椒切丝，葱蒜切丝片！如图。鸡蛋里加点酒，鸡蛋会蓬松！然后用铲子切碎，盛出来。

5、用料：面条适量、豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量。把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝。热锅放油。放姜片和辣椒炒香。放入猪肉炒至变色。然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒。放盐、蚝油、酱油。加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可。

6、盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。除了芥蓝菜也可以用小油菜。喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。煎蛋捞面 主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

捞面条怎么做好吃捞面条的做法

倒入适量清水，盖上锅盖，大火烧开。水烧开后，放入面条，转中火略煮。放入虾皮和撕入一些紫菜，搅匀。1撒入1小勺盐。1出锅前淋入少许芝麻香油。

首先，在锅内加入适量的清水，等水冒小泡的时候改中火。然后，将挂面放进去搅拌，接着放一勺食盐，这样是为了防止面条粘连。然后，搅拌一下，煮一分钟左右，再倒一碗冷水，这样面条均匀受热，吃起来口感更好。

大火烧锅煮水，煮面的水量要多一些，并在水中加入1汤匙的花生油，这样才会让面在煮时伸展，不会粘连。水沸后，将面饼放入，稍等片刻，再用筷划散，煮至2分钟后，用筷能够夹断面条，表示面条已经熟透，即捞起。

做锅烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出过凉水 10 过凉的面盛入碗中，加适量麻酱汁和花椒油，配上一棵黄瓜，开吃吧！小贴士 炸制花椒油时就可以配酱油了，节省时间哦，浇酱油时，把碗放在水池中，避免热油溅的到处都是。

求几种捞面条做法?

1、鸡拌面 食材： 宽面条400g、鸡脯肉200g、虹豆150g，油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精做法：虹豆掐去头尾，洗净后切成小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用：鸡脯肉去掉筋，撕成细丝；蒜头调入少许盐，捣成泥。

2、盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。除了芥蓝菜也可以用小油菜。喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。煎蛋捞面 主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

3、西红柿切小块，可用开水烫一下，去皮！木耳切丝，青椒切丝，葱蒜切丝片！如图。鸡蛋里加点酒，鸡蛋会蓬松！然后用铲子切碎，盛出来。

4、煎蛋捞面 主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

5、面条 100g 西葫芦 150g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 紫菜 少许 姜 少许 生抽 少许 芝麻油 少许 虾皮 1小把 步骤 准备食材，西葫芦和生姜洗净，切细丝备用，尽量切丝一点更好。一小把虾皮冲净干净。鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。

6、河南捞面条家常做法大全有河南番茄鸡蛋捞面、河南蒜汁捞面等。河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。

三丁捞面的做法,三丁捞面怎么做好吃,三丁捞面的家常

1、方法/步骤 备好所用材料 把肉肥瘦分开，瘦肉切成丁，肥肉切成片，豆腐，胡萝卜，土豆均切成丁备用。个人把三丁之一白萝卜换成了土豆 锅中放油，把豆腐丁煎一下，不用煎的太老，煎的成型不宜碎即可。

2、正宗三丁捞面的做法如下：提前把肉切成肉丁，喜欢吃的细一点，也可以切成肉末。肥瘦程度根据个人口味，一般选五花肉和猪腿肉比较多。豆干买回来切成丁，本人一般比较喜欢烟熏口味。萝卜买回来切丁，本人一般选胡萝卜。一个是胡萝卜营养丰富，口感脆甜。另外一个颜色好看。切点姜丝和蒜末。

3、克 水 100克 辅料 油 适量 盐 适量 土豆 1个 胡萝卜 50克 肉末 60克 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 小葱 适量 姜 适量 步骤 面粉里放入2克盐，水，揉成一个团。