自学做奶茶的材料及做法

今天给各位分享自学做奶茶的材料及做法的知识，其中也会对做奶茶需要什么材料,怎样做?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

求各种口味的奶茶做法以及各种果汁饮料的做法(要有果肉、糖、水比例...

玫瑰奶茶做法： 脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒入并放入代糖小火加热至沸然后过滤掉红茶末。

用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。暖姜奶茶 做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

茶叶（红茶或绿茶）2-3茶匙 热水 1杯 (约240毫升)牛奶或奶精 1/4到1/2杯 (根据个人喜好调整)糖或其他甜味剂（适量，可根据个人口味添加） 冰块（可选，如果想做冰奶茶）做法：将茶叶放入茶壶中，倒入热水，让它浸泡3-5分钟。对于浓郁的茶味，可以选择较长时间的浸泡。

\n\n红心茶\n【配方】红茶1包，砂糖20克，白兰地15毫升，樱桃5个。\n【用法】樱桃煮沸，再加其他各味，搅匀倒入茶杯即可饮用。\n【功效】安神补气，补脾和胃，益气生津。 \n\n特调蜜奶茶\n【配方】红茶3包，广柑皮丝少许，草莓果酱1大匙，蜂蜜2小匙，奶油1匙，炼乳2大匙。

制作方法： 准备茶基底：将3-4克红茶或绿茶叶放入茶壶或滤茶器中。用刚刚烧开的水（约90°；C）冲泡，让茶叶在水中浸泡3-5分钟，以充分释放茶香。然后将茶水倒入杯中，作为奶茶的基底。 添加牛奶或奶精：在茶基底中倒入100-150毫升的牛奶或奶精。

学习做珍珠奶茶?

珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

取一个杯子，沿着杯壁放入黑糖珍珠，使杯壁上挂上红糖液，倒入煮好的奶茶，即可饮用。

珍珠奶茶的做法步骤 space ；点击查看大图 100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space ；点击查看大图 称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space ；点击查看大图 待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。

珍珠做法 木薯淀粉 50克(我实际用了60克)热水 50克 红糖或者白糖 10克 自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。

做奶茶都需要什么材料?

1、奶茶原料 植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。

2、制作奶茶所需的常见材料包括茶叶、水、牛奶或奶精、糖或其他甜味剂以及冰块（可选）。根据个人喜好，可以选择不同类型的茶叶，如红茶、绿茶或奶茶专用茶叶。煮茶 将一定量的水煮沸后，将茶叶放入沸水中，然后继续煮沸一段时间，通常为3-5分钟。

3、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

4、以中小型饮品店为例，需要以下原材料：黑珍珠、果味粉、调味糖浆、奶茶红茶叶、奶茶专用奶精、椰果肉粒、彩色圆形椰果、小红豆，做红豆双皮奶、红豆珍珠奶茶用滴、浓缩果浆、白砂糖、烧仙草粉、双皮奶粉、其他各类水果、进口全脂牛奶、蜂蜜、其他奶茶原材料。

5、准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。