香椿是什么东西

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香椿芽怎么做好吃,有什么营养价值和功效?食用时需要注意哪些?

香椿芽是一种绿色宝藏，富含维生素C、磷、铁等矿物质，更有优质蛋白质滋养身体。中医更是赞誉其为清热解毒、健胃理气的良药。那么，身为孕妇的你，能否尽情享受这份自然的馈赠呢？答案是肯定的！；食品安全第一确保香椿芽的来源可靠，无农药残留，吃前要充分浸泡洗净，保障食品安全。

健脾开胃 香椿芽味苦性平，其中含有大量的维生素、维生素、蛋白质以及香椿素等挥发性芳香族有机物，具有较高的食用价值，适量食用可健脾开胃、增加食欲。2 消炎止血 香椿芽具有较高食用价值和药用价值，其中含有一定特殊成分，可以帮助人体止血、消炎，对许多病原菌有良好的抑制作用。

香椿芽除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外还有钾、钙、镁元素，维生素B、磷、胡萝卜素、铁、维生素C等，对于预防慢性疾病，帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖有所帮助。

香椿芽拌豆腐：将香椿芽切碎，与嫩豆腐、蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀，即可制成一道清爽可口的凉菜。这道菜不仅口感鲜美，还具有清热解毒、滋阴润燥的功效。香椿芽炒鸡蛋：将香椿芽切碎，与鸡蛋、葱花、盐等调料炒制而成。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合早餐或家常便饭。

香椿的营养价值较高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，尚有多种营养成分，如丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙。香椿中含有的挥发性芳香有机物如香椿素，能健脾开胃，增进食欲。具有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

香椿树长什么样

香椿树的叶子呈复叶状，长40-60厘米，每片叶子上有很多个小叶子，小叶子为倒卵形，大小约为5-10厘米。叶色浅绿色，光泽度适中。叶子表面光滑无毛，而叶背则为淡紫色。整体来看，香椿树的叶子较为细长，使得整棵树显得格外华丽。

香椿树样子香椿是一种乔木，它的树皮是很粗糙，外面是深褐色，会有不规则的裂片脱落，它的叶片具有长柄，单个叶片的形状为披针形或长椭圆形，花朵数量较多，为圆锥花序，具有短小的花梗。颜色：不同品种的香椿叶子颜色不同，紫香椿的叶子是红绿相间的，有的是红褐色，绿香椿叶子是绿色，它开的花为白色。

香椿树能长高达10多米。叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6—10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。

这种多层型树干较 丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。在采摘第2茬香椿时，将顶部同时摘掉定干（从离地面40厘米处打顶）。以控制顶端优势，促进分枝迅速生长，达到矮化栽培。

香椿树长得快，普通香椿树长到20厘米左右就可以采摘了。采摘时注意在香椿芽下留几片叶子，让香椿树发芽更快。香椿是一种多年生落叶乔木，高10米以上。

香椿怎么读

1、香椿的读音是：xiāng chūn。 香椿的拼音是：xiāng chūn。 注音是：ㄒ一ㄤㄔㄨㄣ。 结构是：香(上下结构)椿(左右结构)。 词性是：名词。香椿的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：词语解释【点此查看计划详细内容】落叶乔木。羽状复叶，花白色，果实为蒴果，椭圆形，茶褐色。

2、香椿读音xiangchūn.椿是无患子目、苦木科、臭椿属落叶乔木，干皮灰色，平滑或微纵裂，树冠扁球形，耐旱、耐盐碱，分布于中国大部分地区。

3、香椿的拼音为；xiāng chūn；。其中，；xiāng；的声调为第一声，拼音的音标为/ɕ；i̯；ɑ́；ŋ；/；；chūn；的声调为第一声，拼音的音标为/ʈ；ʂ；ʰ；wə；́；n/。例句：春天，香椿的嫩叶长出来了，可以炒着吃。

4、椿本义为木名，指大椿（香椿树），古代传说大椿长寿，为长寿之意，后因以喻父，后引申为父母。还指落叶乔木“臭椿”，亦指昆虫“蝽”，也用做姓氏 。椿是汉语通用规范一级字（常用字） 形声字，小篆从木，春声，读作chūn。

大家为什么喜欢吃香椿

1、第二，香椿有很多的作用。香椿芽不仅美味，还能够保健美容，增强体质，香椿树还可以做成很多的家具，结实耐用。它浑身上下都是宝，对咱们老百姓的生活有很大的作用，所以人们都很喜欢它。第三，香椿有很大的观赏价值。你看它春天发芽以后，紫中带绿，散发着阵阵的香气，煞是好看。

2、香椿开胃健脾，所以每年春天也能够受到大家的喜爱，可以达到增加食欲的效果。香椿还有清热利湿，利尿解毒等等效果，我觉得这个东西应该是比较受到老年人们的喜爱。

3、香椿之所以成了最受欢迎的时令鲜菜，主要是因为香椿的营养价值非常高。之所以这样讲，是因为香椿富含维生素以及一些微量元素，比如说：钾、钙、镁。再者香椿里面含有非常丰富的蛋白质以及磷元素和胡萝卜素。香椿富含微量元素以及蛋白质等等，成为了养生人士的最爱。

4、香椿有很多的作用。香椿芽不仅美味，还能够保健美容，增强体质，香椿树还可以做成很多的家具，结实耐用。它浑身上下都是宝，对咱们老百姓的生活有很大的作用，所以人们都很喜欢它。香椿由于容易种植，而且有独特的香味，让人吃过不忘的印象，独特的香味是深受人们喜爱的重要原因。