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菠萝果酱的做法大全_菠萝果酱的家常做法_怎么做好吃.

新嘟百科2024-05-18
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好吃好看的菠萝酱的做法步骤图,怎么做好吃

菠萝酱(详细法)的做法 菠萝去皮,在盐水中浸泡10分钟后,简单冲洗掉盐水,菠萝切开,取中间的菠萝心,再取四分之一菠萝放料理机打成泥,这部分大概500克。其余菠萝切成小块,尽量切得小些,因为菠萝在熬制过程中果肉不易碎。

菠萝酱步骤1 在水果店买了一个中等大小的菠萝,大概三斤重,然后让店主帮我去皮。(这是去皮后的样子)步骤2 把菠萝切丁,大概0.5cm*o.5cm左右的小丁。(大小由个人的口感决定)步骤3 在菠萝上撒上白糖进行腌制,放入冰箱冷藏室。一般我是上午腌制,晚上熬煮。大概四到六个小时。

自制菠萝酱的做法 街上水果摊老板会把菠萝处好,拿回来切块,泡盐水30分钟。白糖,黄油称重。将泡好的菠萝比较硬的部分放入料理机打成泥,软一点的部分切一厘米左右的丁。锅内放黄油中火融化,倒入菠萝丁炒软,再加入白砂糖以及菠萝泥,小火熬煮约十分钟。

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