辣椒种类

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辣椒种类

1、辣椒的种类 簇生椒类：簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等。

2、辣椒根据果实的特征，可分为长角椒类、灯笼椒类、簇生椒类、樱桃椒类、圆锥椒类五大变种类，而市场上最为常见的有长角椒类、灯笼椒类、簇生椒类，下面我就对这三种类型的优良品种分别做一介绍。 长角椒类优良品种 长角椒的分枝性强，叶片一般比较小或中等。

3、说起辣椒，咱中国人最有发言权。辣椒的好不仅在于它的调味增香，更多的还是它带来的那股快感。让我们辣并快乐着。

4、辣椒的种类如下：簇生椒类：叶狭长、果实簇生、向上生长、果色深红、果肉薄、辣味甚强、油分高，多作干辣椒栽培。七星椒：是威远新店传统种植作物，种植历史已有300年左右，是四川省首批无公害农产品生产基地，四川省特产协会命名的“七星椒之乡”。

5、云南 ： 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒 。

6、辣椒其本身最大的价值就在于其独特的辣味素，能够刺激人的痛觉神经引申出辣的身体感官感受，因此根据辣度来区分辣椒的种类是最常被使用的方法，一般可以分为辣味基本没有的甜椒、半辣或微辣的微辣椒和辣味强烈刺激的辛辣椒。

打算要种植辣椒,谁能帮我介绍几个比较好的辣椒品种?

1、无限生长型，早熟，植株长势旺盛，连续坐果能力强，商品性比较好，产量高，抗逆性及抗病性都比较强。 世纪椒王 果实为牛角型，浅黄绿色，果肉厚，是新一代特大果辣椒的最新品种，单果重为150~210克，果长为30~35厘米，最长可达41厘米，果径为5~5厘米，中早熟、抗病、丰产，植株无限生长，抗病性强，品质优。

2、第1种。螺丝椒。螺丝椒形状，螺丝壮。辣味中等，单个辣椒长度可以达到一尺。辣椒的直径平均三公分左右。植株最高可达1米5。可以大棚种植，也可以露天种植。螺丝椒的季节很长。露点种植螺丝椒产量6000斤以上，如果在温室大棚产量会更高。是高产椒。第2种。菜椒。菜椒形状，。有点像西红柿，味不辣。

3、如果是第1次种植辣椒，我们就选一些市面上普遍的品种就可以了，这个品种产量高，种植也简单一些。比较辣的就是印度17号也把它们称之为魔鬼椒，不过这种辣椒一般是产于印度西北部，像是做卤菜，做炒菜需要特辣，变态辣就可以用这种辣椒。

4、目前，我国辣椒生产上推广的优良牛角椒类辣椒品种比较多，其中较为典型的主要有以下一些：(1)78-9辣椒中国农业科学院花卉研究所从北京地方品种延庆大尖椒中选出。植株高74～90厘米，开展度62厘米，生长势强，结果多，单株结果30个以上。第一果着生于主茎12～13节。

5、二荆条辣椒是一种非常受欢迎的辣椒品种，其特点主要体现在以下几个方面：外形特点：二荆条辣椒的果实呈现出长角形，长度约为10-15厘米，直径约为1-2厘米。果实表面光滑，颜色由绿色逐渐转为红色。果实的顶端有一个小小的凹陷，这是二荆条辣椒的一个显著特征。

辣椒有多少品种

1、辣椒品种大全及图片名称有朝天椒、灯笼椒、樱桃辣椒、线椒、野山椒。朝天椒 朝天椒是半木质性植物，其株高约为30-60厘米，而且朝天椒会在每年的5月份上旬至7月份的下旬时开放花朵，其味道与青椒的味道相同，朝天椒原产于泰国，现今在中国已经培育出了多个朝天椒的变种。

2、辣椒品种大全：小米椒、野山椒、灯笼椒、子弹头、二荆条等，图片如下：小米椒 小米椒是是朝天椒的一种，有的地区称为满天星辣椒。贵州出产的小米辣也叫遵义满天星，集贵州各地辣椒优点为一体，小米椒主要产地多为湖南、云南、四川、贵州等地，为猛辣型辣椒。

3、石柱红 ：石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，是重庆的名优地方品种。辣椒王 ：产地福建，香气浓郁，辣味和小米辣很像，肉质厚，短小粗壮 铁皮椒 ：产地新疆，因为新疆的独特地貌，使得铁皮椒的红色素含量超高，做出的红油会很红亮，而且带有一丝甜味，缺点就是辣度不高。

4、辣椒有多个品种，从艳色上分有红辣椒、青辣椒、黄辣椒，从辣味上分有特辣的朝天椒、米椒、尖椒，普通辣的秦椒微辣的青红椒和不辣的菜椒。青椒炒腊肉，我的最爱中的最爱。

12种常见青辣椒品种区别和辣度

1、尖椒：尖椒的辣度较高，但是肉质鲜嫩，口感极佳。它适合喜欢辣味的人食用，可以用来炒菜或者做辣椒酱。灯笼椒：灯笼椒的形状像灯笼，因此得名。它的辣度较低，肉质鲜嫩，口感极佳。它适合用来炒菜或者做泡椒。朝天椒：朝天椒是一种小型的辣椒，辣度高，口感鲜美。它适合用来炒菜或者做辣椒酱。

2、柿子椒 别称大椒、灯笼椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

3、青尖椒：这是一种常见的辣椒，形状细长，辣味适中，非常适合炒肉。它的口感脆嫩，炒熟后能够增添口感层次。 青椒：也被称为甜椒或灯笼椒，这种辣椒没有辣味，但是具有清爽的口感和浓郁的香味，非常适合搭配炒肉。它的颜色鲜艳，炒熟后能够增加菜肴的色彩。

辣椒的种类有哪些?

辣椒根据果实的特征，可分为长角椒类、灯笼椒类、簇生椒类、樱桃椒类、圆锥椒类五大变种类，而市场上最为常见的有长角椒类、灯笼椒类、簇生椒类，下面我就对这三种类型的优良品种分别做一介绍。 长角椒类优良品种 长角椒的分枝性强，叶片一般比较小或中等。

辣椒品种大全有朝天椒、灯笼椒、樱桃辣椒、线椒、野山椒等。朝天椒 朝天椒是半木质性植物，其株高约为30-60厘米，而且朝天椒会在每年的5月份上旬至7月份的下旬时开放花朵，其味道与青椒的味道相同，朝天椒原产于泰国，现今在中国已经培育出了多个朝天椒的变种。

常见的辣椒品种 小米椒小米椒主要产地多为湖南和云南等地，为猛辣型辣椒，辣度约为12万SHU。小米椒的主要特点就是辣味浓香，辣味比较突出，非常适合凉拌使用，同时也是熟食和火锅的必备原料。子弹头子弹头属于朝天椒的一种，主要分布在河南以及河北等地区，属于万能辣椒，炒菜几乎都可以丢几颗。