凉拌绿豆芽的做法大全_凉拌绿豆芽的家常做法_怎么做好吃

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绿豆芽可以凉拌吗?

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。

买回来的绿豆芽洗一遍就行 烧一锅开水，把洗净的绿豆芽焯一下捞起绿豆芽 控干水分，放凉盛在盘子里 这是自己调的调料了，里边有蒜蓉，盐，白砂糖，辣椒面，醋，生抽，还有自制的辣椒油。按个人口味调制就可以了 把调料倒入盘子里，拌匀。

凉拌，黄豆芽，绿豆芽皆可。【菜名】：酸甜脆爽豆芽菜 【所需食材】：黄豆芽200克、龙口粉丝半卷、胡萝卜半根、青椒一个、大蒜两瓣、食盐少许、绵白糖少许、香醋适量、酱油适量、辣椒油少许、味精少许、熟芝麻适量、香菜适量。

凉拌豆芽做法：豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。

凉拌绿豆芽怎么做

1、红辣椒 6个 香葱 盐 花椒 食用油 凉拌豆芽的做法 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 绿豆芽用清水冲洗干净 锅中加适量水，烧开 豆芽倒入开水中，立即关火 将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

2、先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。1绿豆芽开水焯熟2分钟。1绿豆芽焯熟后冲冷水后，沥水备用。

3、凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。

4、调料 色拉油 适量 食盐 适量 花椒 适量 白糖 1勺 陈醋 1勺 红尖椒 6个 细香葱 适量 凉拌豆芽的做法 凉拌豆芽，清脆爽口，清热解毒，很适合夏季食用。

5、做法：辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。

6、凉拌酸辣豆芽 食材：绿豆芽、葱花、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖。做法步骤：锅中烧水，水开下豆芽，焯水变软捞出，控干水份备用。调制万能酱汁：蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油+2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、加少许盐糖鸡精，拌匀。

绿豆芽和粉丝怎么凉拌好吃

1、凉拌豆芽拌粉丝的步骤1。材料：粉丝、绿豆芽。豆芽怎么拌粉条第二步。将红辣椒切成小块。豆芽怎么拌粉条第三步。将粉丝浸泡在温水中。豆芽怎么拌粉条第四步。烧一壶水。水烧开后，将豆芽焯2分钟左右，从碗里捞出备用。豆芽拌粉丝的步骤5。粉丝焯约1分钟。豆芽怎么拌粉条第六步。

2、豆芽凉拌粉丝 1 将粉丝事先泡软 2 将粉丝和豆芽分别焯水 3 捞出过凉水，放容器中 4 调入盐、醋、生抽和香油即可食用 小贴士 粉丝事先已泡过，煮的时候时间不宜过长。

3、准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。然后把有热水的粉条倒入大碗中，加入一些凉开水，变成温水，让粉条泡在温水中，直到粉条没有硬心，再泡十分钟。直接用冷水泡粉条需要很长时间，1-2个小时。

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1、将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

2、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 绿豆芽用清水冲洗干净 锅中加适量水，烧开 豆芽倒入开水中，立即关火 将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

3、凉拌绿豆芽的家常做法如下：用料：绿豆芽1斤、凉拌汁、辣椒碎2勺、盐半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、葱花1勺、蒜蓉1勺、热油5勺、香醋2勺、生抽2勺、香菜碎少许。先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。

4、凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。

5、放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1：1，这也是使豆芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

凉拌绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃

1、将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

2、色拉油 适量 食盐 适量 花椒 适量 白糖 1勺 陈醋 1勺 红尖椒 6个 细香葱 适量 凉拌豆芽的做法 凉拌豆芽，清脆爽口，清热解毒，很适合夏季食用。

3、凉拌绿豆芽的做法也是多种多样，现将各种不同做法介绍如下，供大家参考，看看怎么做凉拌绿豆芽最好吃。凉拌绿豆芽做法一 绿豆芽150g，莴笋80g，盐1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。

4、做法：绿豆芽洗净，大葱洗净，红色和绿色尖辣椒用刀竖着切开，取出里面的辣椒子儿，洗净，然后斜着切成细丝儿待用。把洗干净的绿豆芽放在一个小锅里，倒入一杯水，然后用中等火候煮一下。煮上五分钟左右，尝一下，基本上没有生味儿就可以关火了。不能煮得太熟，否则就太滥不好吃了。

5、凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。

豆芽抄了怎么凉拌

辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁 绿豆芽用清水冲洗干净 锅中加适量水，烧开 豆芽倒入开水中，立即关火 将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

做法：红辣椒和大蒜，洗净剁碎。锅内下油，7分热，下辣椒、大蒜，小火翻炒7-8下，下盐，起锅，晾凉。豆芽洗净，焯水，晾凉。豆芽沥干水，加入香油，辣椒油，适当添加盐，鸡精即可。

买回来的绿豆芽洗一遍就行 烧一锅开水，把洗净的绿豆芽焯一下捞起绿豆芽 控干水分，放凉盛在盘子里 这是自己调的调料了，里边有蒜蓉，盐，白砂糖，辣椒面，醋，生抽，还有自制的辣椒油。按个人口味调制就可以了 把调料倒入盘子里，拌匀。