肉末四季豆的做法大全_肉末四季豆的家常做法_怎么做好吃

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干煸肉末四季豆的做法步骤图,怎么做好吃

香油 10克 方法/步骤 四季豆掐头去筋 ，淡盐水浸泡洗净后，切成8cm长的段。请点击输入图片描述 干辣椒洗净切小段，蒜剁末备用 请点击输入图片描述 猪肉末用酱油腌制5分钟 锅内入油至五成热，比平时炒菜量多一倍，将四季豆炸煸过 请点击输入图片描述 四季豆炸至皮紧熟透时捞出沥油。

干煸肉末四季豆的做法 四季豆去筋，分段，洗净，沥干。肉末放碗里，加生粉一勺，加酱油一勺，料酒一勺，花生油少许，搅拌均匀 锅里放油，油量比正常炒菜多一小点即可，不需要太多，把四季豆翻炒至表皮略皱，捞出到盘子。锅里的油留下少量，把蒜蓉和剁椒酱放入炒香，加肉末继续炒香。

将四季豆切小段，洗净晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。请点击输入图片描述 炒锅放油，再放干辣椒和老姜，冒烟后倒入四季豆翻炒，炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。请点击输入图片描述 调大火，加入碎肉末，加盐和味精，翻炒1分钟后起锅入盘。请点击输入图片描述 总结如下。

准备好食材。如下图所示。锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸。如下图所示。将四季豆炸至八层熟熟，即表面发焉微微起皱后捞出。如下图所示。锅中留少许底油，下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒。如下图所示。煸炒出香味后下入肉末一起翻炒。如下图所示。

干煸四季豆的做法最正宗的做法如下：原料：四季豆300g、猪肉100g、芹菜50g、姜3g、蒜5g、葱2g、红辣椒2g。准备好食材。如下图所示。锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸。如下图所示。将四季豆炸至八层熟熟，即表面发焉微微起皱后捞出。如下图所示。

干煸肉末四季豆做法大全

四季豆掐头去筋 ，淡盐水浸泡洗净后，切成8cm长的段。请点击输入图片描述 干辣椒洗净切小段，蒜剁末备用 请点击输入图片描述 猪肉末用酱油腌制5分钟 锅内入油至五成热，比平时炒菜量多一倍，将四季豆炸煸过 请点击输入图片描述 四季豆炸至皮紧熟透时捞出沥油。

干煸四季豆的做法步骤 1 将四季豆摘去老筋，洗净后完全沥干水分。2 将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切沫。3 将碎米芽菜进一步切细，猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟。4 起锅烧热油，以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出（可适当撒几粒盐保持四季豆色泽）。