蔓越莓司康的做法大全_蔓越莓司康的家常做法_怎么做好吃

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怎么做蔓越莓司康?

步骤： 冷藏黄油切小粒备用。 低粉、细砂糖、盐、泡打粉，搅匀，冷藏备用。 把以上两种材料，倒入厨师机，用k桨中速转高速，进行沙化。直到黄油和面粉均匀成沙砾状。部分不均匀的可以用手碾碎。然后加入白巧克力碎粒和蔓越莓干，稍稍混合均匀。 加入鸡蛋和淡奶油，再打10-15秒。

蔓越莓司康 食材： 低筋面粉200g、黄油45g、白糖20g、盐2g、泡打粉5g、牛奶70g、鸡蛋一个。 制作： 黄油室温软化，低筋面粉中加入黄油。 加入盐，糖，泡打粉。 打入一个鸡蛋，分多次加入牛奶搅拌均匀。 用刮刀去翻拌。 放入冰箱冷藏30分钟。 取出后擀成圆形，分切成8份，刷上蛋黄液。

蔓越莓司康 准备食材：牛奶50克，低筋面粉180克，糖粉25克，黄油50克，蔓越莓25克，鸡蛋，泡打粉5克。 黄油+糖粉+泡打粉+低筋面粉倒入碗中，用手搓成颗粒状，倒入蛋液和牛奶翻拌均匀。加入蔓越莓翻拌均匀，揉成团。整理一下形状擀成厚片，用模具或杯子压出形状。

蔓越莓司康饼怎么做

步骤： 冷藏黄油切小粒备用。 低粉、细砂糖、盐、泡打粉，搅匀，冷藏备用。 把以上两种材料，倒入厨师机，用k桨中速转高速，进行沙化。直到黄油和面粉均匀成沙砾状。部分不均匀的可以用手碾碎。然后加入白巧克力碎粒和蔓越莓干，稍稍混合均匀。 加入鸡蛋和淡奶油，再打10-15秒。

蔓越莓司康 食材： 低筋面粉200g、黄油45g、白糖20g、盐2g、泡打粉5g、牛奶70g、鸡蛋一个。 制作： 黄油室温软化，低筋面粉中加入黄油。 加入盐，糖，泡打粉。 打入一个鸡蛋，分多次加入牛奶搅拌均匀。 用刮刀去翻拌。 放入冰箱冷藏30分钟。 取出后擀成圆形，分切成8份，刷上蛋黄液。

蔓越莓司康 准备食材：牛奶50克，低筋面粉180克，糖粉25克，黄油50克，蔓越莓25克，鸡蛋，泡打粉5克。 黄油+糖粉+泡打粉+低筋面粉倒入碗中，用手搓成颗粒状，倒入蛋液和牛奶翻拌均匀。加入蔓越莓翻拌均匀，揉成团。整理一下形状擀成厚片，用模具或杯子压出形状。

蔓越莓司康(酵母版)做法大全

蔓越莓司康的做法 步骤step 1 低筋面粉和泡打粉.盐混合过筛，把糖.软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。在面粉里加入全蛋液.牛奶，揉成面团。倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。揉好的面团表面光亮，不黏手。

做法 将过筛的面粉、泡打粉、糖、盐和奶油加入碗中，奶油要直接从冰箱拿出来切成小块，不要是已经接近成室温的软状，用手指头将奶油块与面粉快速地捏匀成沙粒状为止。

蔓越莓司康 准备食材低筋面粉160g 、蔓越莓适量、鸡蛋1个、泡打粉5g 、白糖15g 、牛奶50ml。做法低筋面粉中加入软化后的黄油，用手搓成小颗粒，加入白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉翻拌至无颗粒状，加入蔓越莓拌匀，放入冰箱冷冻半小时。

蔓越莓司康 准备食材：牛奶50克，低筋面粉180克，糖粉25克，黄油50克，蔓越莓25克，鸡蛋，泡打粉5克。黄油+糖粉+泡打粉+低筋面粉倒入碗中，用手搓成颗粒状，倒入蛋液和牛奶翻拌均匀。加入蔓越莓翻拌均匀，揉成团。整理一下形状擀成厚片，用模具或杯子压出形状。

蔓越莓司康的做法?

蔓越莓司康 准备食材：牛奶50克，低筋面粉180克，糖粉25克，黄油50克，蔓越莓25克，鸡蛋，泡打粉5克。 黄油+糖粉+泡打粉+低筋面粉倒入碗中，用手搓成颗粒状，倒入蛋液和牛奶翻拌均匀。加入蔓越莓翻拌均匀，揉成团。整理一下形状擀成厚片，用模具或杯子压出形状。

做法 将过筛的面粉、泡打粉、糖、盐和奶油加入碗中，奶油要直接从冰箱拿出来切成小块，不要是已经接近成室温的软状，用手指头将奶油块与面粉快速地捏匀成沙粒状为止。

经典英式司康 食材：低筋面粉150G，盐1G，细砂糖30G，泡打粉3G，黄油45G，蔓越莓30G(没有也可以不加)鸡蛋1个，淡奶油50G。 做法： 低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉过筛倒入碗中混合均匀。 加入冷冻后的黄油，切小块(黄油不要软化)揉搓混合粉类和黄油，搓成细屑状。

蔓越莓司康的做法 步骤step 1 低筋面粉和泡打粉.盐混合过筛，把糖.软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。在面粉里加入全蛋液.牛奶，揉成面团。倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。揉好的面团表面光亮，不黏手。

蔓越莓司康

1、蔓越莓白巧司康 材料： 低筋面粉200g、细砂糖40g、盐1g、泡打粉4g、冷藏黄油60g、鸡蛋1个、淡奶油70g、蔓越莓干50g、白巧克力切碎粒50g。 步骤： 冷藏黄油切小粒备用。 低粉、细砂糖、盐、泡打粉，搅匀，冷藏备用。 把以上两种材料，倒入厨师机，用k桨中速转高速，进行沙化。直到黄油和面粉均匀成沙砾状。

2、蔓越莓司康的做法 步骤step 1 低筋面粉和泡打粉.盐混合过筛，把糖.软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。在面粉里加入全蛋液.牛奶，揉成面团。倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。揉好的面团表面光亮，不黏手。

3、经典英式司康 食材：低筋面粉150G，盐1G，细砂糖30G，泡打粉3G，黄油45G，蔓越莓30G(没有也可以不加)鸡蛋1个，淡奶油50G。 做法： 低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉过筛倒入碗中混合均匀。 加入冷冻后的黄油，切小块(黄油不要软化)揉搓混合粉类和黄油，搓成细屑状。

4、做法 将过筛的面粉、泡打粉、糖、盐和奶油加入碗中，奶油要直接从冰箱拿出来切成小块，不要是已经接近成室温的软状，用手指头将奶油块与面粉快速地捏匀成沙粒状为止。

5、蔓越莓司康 食材： 黄油50克，糖粉25克，泡打粉4克，低筋面粉170克，纯牛奶65克，全蛋液30克，蔓越莓干35克。另：蛋黄1颗。做法：黄油无需软化，碗中加入黄油、糖粉、泡打粉、低粉，戴手套揉成颗粒状，再加入全蛋液 纯牛奶翻拌至无干粉，加入蔓越莓干翻拌均匀成团。

6、蔓越莓司康 准备食材：牛奶50克，低筋面粉180克，糖粉25克，黄油50克，蔓越莓25克，鸡蛋，泡打粉5克。 黄油+糖粉+泡打粉+低筋面粉倒入碗中，用手搓成颗粒状，倒入蛋液和牛奶翻拌均匀。加入蔓越莓翻拌均匀，揉成团。整理一下形状擀成厚片，用模具或杯子压出形状。

蔓越莓司康饼的做法,蔓越莓司康饼怎么做好吃

1、做法：除了盐、黄油和蔓越莓干外，把主面团材料放入厨师机里揉成扩展阶段。加入盐和黄油继续揉至光滑状，可以拉出手套膜即可。把揉好的面团搓圆包上保鲜纸，进行室温发酵至2倍大，温度27-29度。发酵好的面团，用手戳个洞，不回缩代表发酵完成。发酵完后，取出面团按压排气。

2、