蘑菇汤的做法大全_蘑菇汤的家常做法_怎么做好吃.

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白菜蘑菇汤怎么做好吃,小白菜蘑菇汤的家常做法

食材：小白菜。将小白菜用清水浸泡30分钟。食材：香菇。将香菇洗净，用清水泡发。用厨房剪刀剪去香菇蒂，然后再剪成丝。将适量的核桃洗净，用滚水浸泡10分钟。用牙签挑去外皮。将浸泡好的小白菜洗净，沥干。切丝。将香菇丝放入预先煲好的瘦肉汤中。

①将明虾去头、去壳，挑去虾线，洗净；白菜中层帮洗净，切成块；蟹味菇、白玉菇、金针菇去蒂，洗净备用。②锅中加色拉油烧热，下姜片、白菜略炒，再烹入料酒，倒入蘑菇高汤烧沸，然后放入其他原料、调料煮沸，再转中火煮5分钟，撒入香菜，淋入香油即可。

做法 小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉，加入水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠透明。

蘑菇汤最简单做法

1、新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用 锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟 加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适 把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。

2、只需几个简单的材料，就能轻松制作。小宝宝免盐，一岁以上的宝宝可加盐，喝牛奶。一岁以下可用配方奶代替。北；香菇面糊汤香菇面糊汤是一款口感细腻、易于消化的汤品。适合6个月以上的宝宝食用。只需香菇、面粉和水，再加上适量的配方奶，就能制作出美味的香菇面糊汤。

3、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。

做米线的方法

1、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

2、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

3、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘； 其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘； 香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌； 鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌； 食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。

4、做法：将新米、陈米或其它质地较硬的大米按一定比例兑好，放入盛满水的容器中泡至手捏即细，淘洗后捞起控干待用。将泡好的混合米放入粉碎机中打成面粉。将面粉放入面盆中，加适量凉水揉和成面泥。将面泥放入米线机中榨成米线，并用小筲箕接住，散放成一公斤大小的饼状，风干。

蘑菇排骨汤的家常做法?

1、取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮 步骤step 3 南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。

2、食材：秀珍菇和肉排。秀珍菇用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。肉排用清水浸泡30分钟，去血水，焯烫一下，再次洗净。放入煮锅中，一次性加足适量的清水。揭盖，放入秀珍菇。盖锅盖，大火烧开，煮3分钟。转小火煮30分钟。揭盖，放入适量的食盐调味。

3、下面开始分享我的香甜可口鲜美的香菇排骨汤 原料：排骨、胡萝卜、玉米、香菇、料酒、生姜、葱、盐。做法步骤：第1步、准备好所有的食材。第2步、排骨洗净，锅里加水，放入排骨生姜片葱结料酒，开火烧开焯水两分钟，焯水好的排骨捞出洗净。第3步、香菇洗净，焯水两分钟捞出备用。

蘑菇汤怎么熬?

1、做法：1．所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用 2．锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 3．下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。

2、蘑菇汤的做法。蘑菇摘洗干净，撕成条，入锅焯水后取出控水，锅里油热炒香葱花，加入蘑菇翻炒，加入一点味极鲜酱油翻炒，加入适量水炖煮，煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。

3、白萝卜与香菇做汤非常简单而且清淡开胃消毒对身体非常有益。 主要食材；白萝卜两个，香菇6个，鸡精10克，猪油10克，味极鲜一勺。 制作步骤；将白萝卜切成小块，香菇切成条。 用砂锅加两碗水放入猪油熬制五分钟加入切好的白萝卜和香菇大火煮二十分钟。 加入一点鸡精和味极鲜。

4、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

5、盛出备用；鸡肉丁煮10分钟左右后，用滤网捞出，将鸡肉和口蘑一起，放入料理打成细细的茸；向锅内的汤汁中依次加入：奶油、黄油面膏、鸡肉口蘑茸，边加边不停搅拌均匀，大火烧开后小火熬制10分钟左右；最后加入盐和黑胡椒粉，一道美味的鸡茸蘑菇汤就做好了。

鲜蘑菇汤怎么做好喝

加入1大匙油，依序炒香洋葱、大蒜、红萝卜及鸿禧菇。加入蕃茄及白萝卜后，添加适量的水及鸡汤块，用高汤的话就不用另加汤块。

排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。

方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。注意倒水时，会溅出油星，站远点别烫伤了自己的脸部。

步骤一先将香菇清洗干净，然后去除里面的水分，再切成片做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝步骤二香菇切好之后放进碗里，然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻步骤三生姜清洗干净之后去皮。