抹茶粉的做法_抹茶粉怎么做好吃

今天给各位分享抹茶粉的做法_抹茶粉怎么做好吃的知识，其中也会对抹茶粉的简单吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

抹茶粉怎么吃家庭做法

抹茶糯米糍 用料：糯米粉100g 、抹茶粉10g 、细砂糖20g 、油3ml、 猕猴桃1个。

抹茶馒头 再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节，天热发酵就快)。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。

抹茶千层蛋糕 抹茶千层蛋糕是最受欢迎的抹茶甜品之一。

将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节，天热发酵就快)。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。抹茶的吃法还有很多，基本都是作为配料来做的，主要用于改变食材或者改善食材的味道。还有抹茶松饼，抹茶糖水等等。

活力抹茶： 材料：抹茶 2小匙、柠檬1/2颗、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜适量。 做法：柠檬去皮，切片榨汁。倒入乳酸菌奶、抹茶粉和柠檬汁，一起搅拌均匀。依喜好甜度加入蜂蜜，务必立即饮用。 作用：抹茶含有防止细胞老化的茶多酚、维生素E及C，能活化细胞，美容驻颜。

抹茶粉的成分是什么?

1、抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、BBBBBE、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

2、抹茶粉/绿茶粉 主要成份：乳糖，茶叶粉，葡萄糖，纤维素，食用香料。说明：绿茶粉是采摘上等的茶叶精制研磨而成，不苦不涩不刺激，且含有丰富的叶绿素、维生素C、E、胡萝卜素等。是制作蛋糕西点的理想原料，也可用于自制面膜。

3、抹茶的原料是碾茶，碾茶需要用到春茶进行制作，在制作工艺上非常传统且细腻。抹茶粉主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、BBBBBE、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

4、成分不同 绿茶粉：绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效。

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准备菠菜500克。把菠菜梗切出。将菠菜叶放入清水中，加入两勺盐。然后泡浸10分钟。再清洗干净，沥干水份。将菠菜叶放入烘干机内。启烘干机55度，烘干时间为6小时。6小时后，用手捏一下菠菜叶，菠菜叶即碎便好。将菠菜叶放入大碗内。用手把它捏碎。1再放入料理机内。

菠菜粉的做法 菠菜不要茎，只取叶子部分，洗净，做锅开水，放点盐，放入菠菜一两分钟就可以，不要焯烂了，变软即可。放入凉水冷却 冷却后攥干水分，取碟子或大碗，将菠菜散开，搭在碗边。

② 先把菠菜处理一下。锅里烧一大锅开水，水开后把菠菜焯一下水。因为菠菜含大量的草酸，会影响人体对钙的吸收，用开水烫一下能去掉大部分的草酸，吃着更加放心。不要煮太久，稍微烫软一点就可以捞出，晾冷，沥干水。

配菜炒韭菜，炒鸡蛋，炒西红柿都可以。步骤 1 点击查看大图 将菠菜洗干净焯水，然后放入料理机中打成菠菜泥。步骤 2 点击查看大图 不好意思，这步忘了拍。

自制菠菜粉的做法 方法一：菠菜洗净，去掉根部只留叶子，锅里烧水放入一点点小苏打，水开烫菠菜，烫至没有生的部分捞出过凉水，稍微攥一下水分，铺到晾网上，风炉80度大约60-80分钟。